水草在龙虾养殖中重要的作用
丰富龙虾饵料：水草大都具有鲜、嫩、脆、滑的特点，符合龙虾的天然食性，因而在龙虾食物组成中占有重要位置。水草的茎叶中含蛋白质、脂肪及维生素等营养要素，此外还富含钙、磷、粗纤维及多种微量元素，有助于龙虾的周期性脱壳及对各种食物的消化及吸收。虾塘中水草的存在对于水体中浮游动物、底栖动物及水生昆虫等繁衍生长有很大好处，而浮游动物、底栖动物及水生昆虫等又是龙虾极好的动物性饵料。
提供栖息隐蔽场所：龙虾常有爬上各种浮叶植物休息的习性，因此水草是它们适宜的栖息场所。更为重要的是水草有助于龙虾的脱壳，为其提供了依附和隐蔽的场所。如果脱壳蟹没有水草做掩体，便会受到其它虾和某些鱼类的攻击乃至残食，因此水草对龙虾的成活率有着重要的意义。
防病抗病作用：水生植物还含有多种药物成分，实验结果表明水草丰富的虾塘中细菌病和脱壳不遂病等很少发生。
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虾蟹植物饲料--伊乐藻,苦草,轮叶黑藻,菹草,眼子菜,金鱼藻(芽孢,种子,成草)
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