太湖白虾
1池塘条件
要求水源充足,排灌方便,面积在2亩以上,水深在1.3米以上的为适宜。对池塘底质并没有非常严格要求。经验表明,秀丽白虾正常生长要求的溶氧为3mg/L以上,因此,进水不方便的池塘需要有增氧设备。
2清塘和水质培育
清塘和水质培育的时间在放苗前的12-15天。池塘需要彻底清塘,亩用生石灰150-200KG,也可用漂白粉清塘;抽回水时需用80目以上网过滤,池塘水深度50CM以上,对于不同的池底,需要我们在控制水质和投放饵料时,采取不同方法:比如在淤泥较厚的池塘,以培养浮游生物为主,时刻注意水中氨基氮和亚硝基氮的存量,利用光合细菌或者其他措施将它们控制在0.5PPM以下;在淤泥很少的池塘,根据水质施有机肥或者无机肥(尿素过磷酸钙或者经发酵的有机肥)来培养水质。
3放养密度
秀丽白虾由于自身比较娇嫩,应以单养为宜。在池塘中,春夏(一般3-4个月育成)一般放养8万尾/亩,秋季(一般8-9个月育成)一般放养10万尾/亩以上,可以依水源和增氧条件调整放养的数量。
4饲养方法
秀丽白虾属于杂食性水生生物,喜食浮游动植物昆虫幼体螺蚬类蚌肉各种草菜类豆饼麸皮米糠和人工配合饲料等。在人工饲养条件下,对饵料的品种质量要求并不高,应因地制宜地投放适当的饵料;投喂时要注意多样化,避免长时间投喂单一饲料;另外由于秀丽白虾夜间活动频繁,傍晚及夜间投喂非常重要。我们在湖州锦山鱼场主要投喂螺蛳鲜肉和配合饲料;在安吉主要通过种植水草和投人工配合饲料;在省淡水所苗种基地,主要是利用淤泥较厚培育浮游动植物,通过光合细菌来控制水质,10月投人工配合饲料。
5水质控制
从实践看来,秀丽白虾的养殖池水质要避免激烈变化,保持相对稳定,使其始终处于肥活爽嫩。秀丽白虾的养殖与其他甲壳类一样,对水质要求比鱼类更严格。由于秀丽白虾生长是通过脱壳实现的,水中的有害化学物质容易伤害它们,养殖期间严密检测以下理化因子:水温,透明度,三态氮,PH,DO,PO43P,COD等。在池塘中移植极少量水草,使用增氧机与换水,定期使用生石灰EM等水质改良剂,对秀丽白虾的养殖池水质调控都十分有效。
6捕捞
秀丽白虾捕捞商品规格应在体长4cm以上。商品虾捕捞时间最好安排在11月下旬3月上旬,此时的热水虾(罗氏沼虾南美白对虾)已过上市期,太湖中秀丽白虾起捕量很少,此时秀丽白虾容易运输。池塘养殖的秀丽白虾根据市场需要和池塘秀丽白虾的生长情况,可以每周用拉网捕一次,也可以每天用地笼网诱捕,地笼网诱捕起捕十分方便,只须根据秀丽白虾捕捞数量考虑地笼放置时间。
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