盐都区学富镇曹玉臻谈稻田养小龙虾经

　　虾田整治很重要。小龙虾打洞是为了繁殖下一代，曹玉臻认为稻田养虾，建虾田也是有讲究的，可按“一二七”的比例来安排，即一分田挖田埂，二分田挖虾沟，七分田种水稻。应该在田中挖成多条虾沟，挖出的土用于加高加固田埂和形成多条土拢，供小龙虾打洞繁殖。田埂的高度，能达到在虾沟里保持50～60cm深的水。

　　防逃设施要搞好。来到曹玉臻的虾田，一眼就看到虾塘四周防逃网围上一层薄膜，以阻止小龙虾外逃，曹玉臻解释，小龙虾属两栖动物，干的地方可以爬过去，又擅长打洞，因此不仅要在田埂边深埋50cm以上的密眼网片，防止小龙虾打洞外逃，网片还要高田埂30cm以上，并在周围蒙上一层光滑的薄膜，这样小龙虾就爬不上去，也就逃不掉了。

　　水质环境是关键。曹玉臻建议：一是虾池要栽种伊乐藻、苦草，移植水花生、浮萍、水葫芦等水生植物，为小龙虾营造良好的生长环境。二是生长期间要定期加水换水，保持充足的溶氧。三是每亩配养150～200尾鲢鱼和40～50尾的鳙鱼夏花鱼种，因鲢、鳙鱼主要摄食水中的浮游生物不与小龙虾争食，可起到净化虾池水质的作用。但虾池不宜搭养草、鲤和鲫鱼。四是要搭建投食台喂料，每天对残存食物进行清理，以免其变质污染水体。

　　饲料投喂有讲究。饵料品种有小杂鱼、螺蛳肉、蚯蚓、畜禽内脏等动物性饲料，玉米、麦粉、麸皮等植物性饲料，还有水葫芦、水花生等青饲料。要坚持定时、定位、定量、定质投饵，早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点增加投喂一次。日投喂量为虾体重的3%～5%，并观察虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2～3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。

小龙虾最怕农药。曹玉臻如是说，在大家眼里，小龙虾适应性强、生长快、繁殖迅速，举着两个大钳子到处打洞，所以在价格很低的时候，没人养也没人管，竞泛滥成灾，其实小龙虾也有怕的，它最怕农药。由于小龙虾对农药非常敏感，有人对塘边稻田打农药，农药飘到塘里，小龙虾要死亡，而打过农药的水流进虾田，小龙虾也要死亡。曹玉臻提醒：“让小龙虾远离农药，这点养殖户必须要牢记。

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