华北地区如何养南美白对虾（二）
南美白对虾摄食范围广、食性较杂，除浮游生物、底栖生物外还摄食多种有机碎屑。在不同的生长阶段对蛋白的要求略有差异。幼虾期（５厘米左右），蛋白要求为４０％，中虾期（１０厘米左右）可相对减少蛋白到３５％，成虾期（１５厘米～２５厘米左右），蛋白要求为３０％。总的来讲，南美白对虾对蛋白的要求不如东方对虾高。
饵料投喂 投喂饵料时，应根据天气、成活率、残饵量、健康状况、水质环境、脱壳情况等来确定。开始投喂时每日可按２次，中后期增加到４次，在水温２８℃～３２℃内摄食量最强，可适当勤喂少投，增加次数。由于南美白对虾昼伏夜出，所以投饵时白天宜里不宜外，傍晚宜边、宜浅不宜深。白天投饲，占日总投饵量的２０％～３０％，傍晚后和清晨前占７０％～８０％。或者按１．５小时后，空胃率占３０％以上情况下多喂料。风和日暖时宜多喂，大风暴雨或降温５℃以下，少喂或不喂。对虾大量蜕壳时，当日少投喂；蜕壳１天后，多喂。水质良好时，多喂；恶劣时，少喂。在养殖后期为了促长，可适量增加鲜活贝类。
对水质的要求 最适水温２２℃～３５℃，最低不低于１８℃，最高不高于３５℃；盐度可在０．５‰～３４‰水域中生长，最适盐度为１０‰～２５‰；ｐＨ值７．６～８．５，最低不低于７．０，最高不大于８．６；溶解氧４毫克／升以上，氨氮０．５毫克／升以下，亚硝酸氮０．０２毫克／升以下，硫化氢０．０１毫克／升以下，有机物耗氧量６毫克／升～２０毫克／升；水色：养殖池理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，透明度３５厘米左右。
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