闲置的稻田养龙虾

演播室：闲置的稻田如今有了新用场，这不仅增加了土地的附加值，提高了农民的收入，而且我们也吃上了让人放心的小龙虾。

在我国南方一些地区，这几年小龙虾市场火爆，野生小龙虾资源越来越少，人工养殖小龙虾成为养殖的新热点，那在什么地方养合适呢？有人就琢磨着，能不能把闲置的低产水稻田利用起来养殖小龙虾呢。

这位就是搞营销出身的林德生。几年前他把目光瞄准了这大片闲置的低产水稻田。

武汉市某小龙虾养殖基地林德生经理：每年八九月份就闲下来了，到来年最早3月份才能利用它，最少闲五六个月吧。

在我国南方，这样的稻田并不少见。

武汉市黄陂区六指街农民罗三桥：这是低产田，就是种一季（中稻），老种田亏本。

黄陂区六指街办事处主任郑威：我们的低产田有将近十万亩。

前几年，小龙虾市场开始升温，林德生就想，这水稻田一年闲这么长时间挺可惜。他试着搞起了小龙虾的人工养殖，引进了大量的小虾苗。然而几天以后，林德生看到的景象给了他当头一棒。

林德生：但是后来发现死亡率太高。

仅仅几天的时间，这些本来好好的小虾怎么会离奇死亡？究竟是这虾种出了问题还是这里的水土有问题？进一步观察分析，林德生找到了原因。

林德生：因为太幼小了，经不起折腾，所以那次我们亏损是比较大的。

直接投放小虾苗成活率低，在思考之后，林德生决定换成大虾。

林德生：当年发现产量很低，只有一两百斤。

投放小虾不成，投放大虾也不理想，问题究竟出在哪儿了呢？

林德生：我们当时在想，可能是我们改变了它的习性，它也许在臭水沟里它长得更好。

在人们的印象中，小龙虾喜欢生长在臭水沟里。开始林德生也是这么认为，可后来他发现这完全是一个误会。小龙虾并不是天生喜欢脏的环境，只是它的适应能力比其它鱼虾强一些。其实小龙虾还是喜欢在清水里生长。这还真有点冤枉了小龙虾。

这就奇怪了，按说稻田的水质也不错，小龙虾怎么就长不好呢？

林德生：这种环境并不是非常适合小龙虾生长。

林德生观察发现，在自然环境下，小龙虾是昼伏夜出，白天在深水里歇着，晚上出来在浅水里觅食，原来小龙虾喜欢有深有浅的水环境。不经过改造的水稻田，并不是小龙虾最适宜的生长环境。

林德生：我们后来想的办法就是在我们的土地周围挖环形沟。这个环形沟大概是深80厘米到1米，种水稻的地方大概水深要20-30厘米。

有了这样的环境，小龙虾就舒服多了，天热了进水沟，晚上又有充足的活动空间。

小龙虾是天生好动的家伙，它们具有两栖性，离开水面几个小时照样成活，这就给林德生带来了很大的麻烦，得想办法不能让小龙虾逃跑。

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