南美白对虾养殖之偷死病的成因及防控技术
偷死、肌肉白浊病主要发生在以中、高密度养殖方式的虾塘，通常在水温28℃以上、养殖时间在50～80天左右较易发生，发病对虾规格在60～70尾/斤，一般在富营养化且水质恶化的池塘极易发生。发病初期，一般每天在池底可发现2～3斤死虾，随着水质继续恶化，每天在池底可发现20～30斤死虾，甚至有些池塘每天出现一两百斤的死亡量，在南美白对虾蜕壳期间为死亡高峰期，若不加以控制，死亡现象会一直持续到收虾季节，直至绝收。由于一般水表层很少能发现病虾，摄食也较正常，绝大部分死虾均是在池底才能发现，因此平时不易被及时觉察，故广东地区称之为“偷死病”，海南地区称为“冒底症”，广西地区成为“沉底死”。死虾的症状通常无明显的异症，部分死虾可见对虾腹部肌肉不透明，发白，尤其是后半部或整个腹部皆为白色，肌肉失去弹性，呈坏死状；常伴随黄鳃或黑鳃症状，有些可见软壳、空胃甚至死亡等现象。
成因：中、高密度养殖过程中，尤其到了中后期，对虾的排泄物、残饵、老化死亡藻类、池塘内有机物积累在池中，或无法排干净，形成腐败有机物，这些腐败有机物在分解时会消耗大量溶氧，同时产生大量氨等含氮有害物质，而氨在亚硝化菌或光合细菌作用下转化成亚硝酸，亚硝酸与一些金属离子结合以后可以形成亚硝酸盐，亚硝酸盐可造成对虾代谢功能紊乱，抗病能力急剧降低。另一方面亚硝酸盐损伤了虾鳃，形成了鳃部肿胀，出现黑鳃或黄鳃，破坏对虾携氧能力，造成对虾肝脏及鳃部出现异变如空泡化，进而造成了对虾的大量死亡。而水、底恶化又导致水体病毒、细菌大量繁殖，对虾在上述多种致病因素综合影响下产生的白浊、死亡症状，实际是一种养殖环境恶化综合症。
防控措施:“冰冻三尺，非一日之寒”，养殖环境恶化,绝非一日形成，因此偷死（冒底、肌肉白浊）的防控应从清塘、肥水和前中期开始。
1.选择优质苗，抗病力强；
2.放苗密度要与养殖环境相匹配（虾池结构、水源、进水排污设施、增氧设施的类型和配备等）；
3.消毒清塘后必须经过解毒和生物清塘净化环节，消除日后养殖隐患；
4.不要用化肥、或未经发酵的有机肥肥水，选用生物有机肥（如卓越肥水王、肥水快乐）和水溶性肥料（如藻健康、氨基藻润、氨基酸精华素）作基肥，中后期如追肥不用有机肥而用全水溶性肥料。
5.从前期开始就注重水质和底质的养护和改良，而且应选用微生物水质和底质改良剂，尽量少用或不用吸附型水质和底质改良剂：放苗肥水后，前中期每10～15天用一次卓越活菌王（或灵活100）+藻健康，每15天用一次水底双改。中后期每7～10天用一次水底双改，第二天用接着用卓越活菌王（或灵活100）+藻健康。
6.增氧、解毒、抗应激不可忽视：养殖前中期，每10～15天用一次卓越净水王和卓越100或卓越降解灵，中后期每7～10天用一次卓越净水王和卓越100或卓越降解灵。先用解毒、增氧产品，再用微生物制剂，效果更为显著。
7.保肝健肠很关键：每天拌喂1餐健长灵，每周拌喂4餐保肝促长灵和护肝宝。
一旦发生偷死、肌肉白浊，应添加20cm新鲜海水，加高水位，上午用卓越净水王(1瓶3亩.米),傍晚将卓越100(1包1亩.米)加少量水全池泼洒，第二天傍晚再将卓越100(1包1亩.米)加少量水全池泼洒；同时拌料内服健长灵（1%）、保肝促长灵（0.5%）、护肝宝（0.5%）、多维（0.5%），每天2餐，连续拌喂5天。
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