龙虾ＰＫ香辣蟹

 　　如今流行PK，电视里的各式选秀，以PK打造温情攻势，赚取眼泪；商场里琳琅满目的商品PK，以价格优惠主打，赠品比拼助攻，赚的是老百姓的腰包；餐桌上，也开始流行起PK，这PK的方面上至原料，下到口味，内含营养保健，外延至造型价格……不同的是，这PK不是为了分个高下，孰优孰劣，而是为了更好地展现PK双方的综合实力，今天，PK的战场烧到了龙宫酒店，PK双方正是这里最耀眼的两位明星——龙虾VS香辣蟹！

　　口味： 虾味多样 蟹攻香辣

　　龙虾自然是八般花样，样样拿手。麻辣红烧十三香，水煮蒜香活珠子，龙虾没有螃蟹那样的霸气，唯我独尊的架势，比较好说话的龙虾愿和一切美味相伴而生，只是鲜味稍稍盖过了其他配料，龙虾极强的烹饪潜力被饕餮之人尽情地挖掘，为不同口味爱好者都找出一条“龙虾大道”。

　　香辣蟹香辣蟹，自然是香辣至尊，唯香辣也。螃蟹生来就是铜墙铁壁，王者风范，任何配菜在它面前都失去了光彩，因此螃蟹专攻香辣。龙宫的香辣蟹肉质细嫩、辣味适中，服务员MM说如果嫌辣得不过瘾可以要求加麻加辣。蟹壳上都完全入了味，会吃的人忙不迭地去吸吮蟹壳上流下来的汁。一口蟹肉吃在口，肉质鲜嫩，融入了各种调料的鲜美滋味，真恨不得连手指也一起吃下去。龙宫香辣蟹不仅蟹肉入味，蟹钳也都敲开方便食用，连下面垫底的年糕丁和笋丁也是大受欢迎，让你吃了还想吃呢！

　　吃法： 张牙舞爪 层层击破

　　把两种美味搬上PK台，一定得有可比性。俗话说，不是一家人，不进一家门，要说吃法，龙虾和香辣蟹可是进了一家屋子了。戴手套？用筷子？统统丢到一边吧，双手齐上阵，十指大动，就对了。不管你是斯文眼镜男也好，淑女长发妹也罢，龙虾螃蟹面前一坐，立即换了模样，大动干戈，一阵秋风扫落叶，盆里的肉是越来越少，脸上的油是越来越多，面前的壳是越堆越高……

　　细细一比较，仍然是有不同的，一些不耐烦的人，也许还能吃吃龙虾，胡乱放进嘴里一阵乱咬，也能吃出些虾肉的味道，可这么一只全副武装的大螃蟹，如果耐心不足而直接放进嘴里乱咬，恐怕吃到你自己嘴里的肉还比较容易点。龙虾虽是需要动手的，可和螃蟹一比，还是斯文多了，技术含量也没那么高，不过是吃得多吃得少的区别；螃蟹可不同，会吃的和不会吃的差别可明显了，谁叫这蟹肉偏偏是长在壳里的呢！

　　乱弹： 合二为一不是梦

　　比着比着，眼见口水就要流下来了，赶紧刹住吧。记得看过一部专说美食的港剧《美味情缘》，片中说起何为鲜，鱼羊之合即为鲜……想起在叔叔家吃螃蟹的时候，叔叔总是说，下次让你尝尝什么是真正的鲜，把螃蟹和龙虾放一起烧，特别好吃……这话我已经听了很多遍，却总是没有机会一尝，单单是想到这两种美味混合在一起的鲜香，唾液系统就倏地产生了化学效应，究竟是大块头的螃蟹更胜一筹，还是机灵小巧的龙虾更讨人喜欢呢？诸位烹饪高手不妨买来小试牛刀，指不定就创作出了一款惊天动地的蟹虾大餐呢！当我把这想法说给一位朋友听时，她居然说：“最好让螃蟹和龙虾在锅里就打一架，把壳子都打掉了，端出锅就可以直接吃了……”懒到这程度，实在不适合吃讲究动手乐趣的蟹虾大餐了！

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