对虾生态养殖技术之肥水篇
部分养殖地区由于放养密度高，先肥水后，水质易不稳定或使用生石灰调节后再肥水易造成pH偏高，这些地区往往清水放苗（放苗后再肥水），但总体比较下来，还是肥水放苗成功率高，优点多。南美白对虾苗期主要以绿藻、硅藻等藻类和轮虫、桡足类等浮游动物以及底栖动物幼体为食，训食后同时也喜食0号、1号配合饲料。技术水平高的养殖户等水肥了才放苗，甚至第一个月不投食而只培肥水，虾生长规格也比较好，可见苗期肥水至关重要且有成效。通过肥水培养丰富饵料生物，其中含丰富的天然活性营养成分，可弥补人工配合饲料不足，增强对虾体质，节约饲料。同时，水肥藻类丰富，为水体提供充足氧气，为虾提供安全良好栖息环境。
1、影响肥水培藻的主要因素有哪些？
（1）早造虾水温低，光照弱；
（2）重金属含量超标；
（3）亚硝酸盐偏高，pH值偏高或偏低（9.2以上或7.5以下）；
（4）塘底有青苔、丝状藻、泥皮等；
（5）消毒药的残留过大；
（6）底质老化，矿物质和微量元素缺乏；
（7）新塘缺乏有机质；
（8）用井水做水源；
（9）用受过工业污染的水源。
2、如何因地制宜合理施肥?
（1）施基肥
施肥肥料特点：营养元素配比适宜，溶解性好，不易为池底胶泥吸附，发酵彻底，有效性强。
新旧虾池肥水方式：
新虾池每亩施放尿素4-6斤，磷肥0.4-0.6斤和鸡粪15-20斤（最好经发酵或晒干后施放），也可直接用“肥泼”或“生物酵素肥”配合复合肥等肥水产品，并打开增氧机，低温阴雨天肥水可用“生物酵素肥”配合“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”按说明使用；老虾池可施放尿素、磷肥或使用“生物酵素肥”、“一肥”和“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”，施肥后2-3天水色呈油绿色、黄绿色或淡褐色，透明度为30-40cm。
操作方式：
选择晴天上午9-11时，尤其是有阳光的天气，肥水起效快，有条件的添换20-30cm的新鲜海（淡）水，引进藻种，打开增氧机，让水体流动，藻类繁殖快。新塘、沙质底及瘦塘，可使用“肥泼”或“生物酵素肥”配合氨基酸培藻精类产品，第2-3天即可达到理想效果，水色呈茶色或黄绿色，效果持久。
（2）不同养虾池塘肥水方法
高位池、新池肥水方法：
晴天上午开动增氧机，然后用“生物酵素肥”或“生物肥爽”+“肥泼”+“利生素”浸泡4-6小时全池泼洒，如消毒过重不容易做水或水色较清时，可采用“一肥”配合“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”全池泼洒，具体用量参照产品说明。
案例：
3月底，霞浦大京养殖场铺地膜高位池肥水困难，原因为使用地下水，无藻种，水温20度左右较低，光照差。
提供方案：先使用“绿水解毒安”3亩/瓶解毒，第二天用“肥泼”1亩/包+“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”1亩/升+“利生素”2亩/包浸泡24小时后泼洒。
使用效果：2天后起水色，有水色后接着用“生物酵素肥”1亩/包补肥。
沙泥池肥水方法：
用发酵鸡粪挂带配合“肥泼”或“一肥”2亩/kg+“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”5-10亩/桶。
重金属超标、化学药残留过高、水污浊状态下肥水方法:
先用“增氧解毒安”2亩/kg解毒（如果用杀虫药或pH偏高时可以用“绿水解毒安”解除毒性），再引进3-5公分海水，然后使用合适的肥料肥水。
养殖池水体PH值偏低时肥水方法:
先用生石灰每亩2-5公斤，根据实测pH可连用几天，把PH调整到7.8-8.5之间，再引进少量新水，然后用“肥泼”或“一肥”配合“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”或发酵鸡粪肥水。
低温期肥水方法：
冬棚虾和早造虾温度比较低，水体藻种数量少，应选择晴天上午温度较高时，施用“一肥”或“肥泼”+“藻立生”+“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”或“肥水精华素”肥水+“利生素”（主要成分为嗜冷型芽孢杆菌）浸泡2-4个小时全池泼洒。
塘底有青苔、丝状藻时肥水方法：
未放苗时用螯合铜、扑草净粉或青苔净等药物杀灭，打捞干净，再使用可溶性肥水产品肥水；放苗之后长满青苔或丝状藻的用藻苔净杀灭，再全池泼洒腐殖酸钠覆盖在青苔表面，加深水位，采取挂带肥水配合可溶性氨基酸培藻精，也可 以在另外塘肥好水后引进该塘。
老化池肥水方法：
老化池塘一定要清淤彻底，曝晒池底。老化塘沉积的有机物多，毒素含量超标，先用“增氧解毒安”解除底部毒素，多投施底质改良剂，再用“生物酵素肥”配合“利生素”或“宝来雅”、红糖浸泡2-4个小时后全池泼洒，可少量多次使用。
浑浊水肥水方法：
取一杯浑浊水放于透明的玻璃杯中，短期内沉淀属浑浊水，短期内不沉淀说明有藻色。第一种情况先使用“底巧”，然后再使用“肥泼”或“生物酵素肥”肥水，第二种情况直接使用“肥泼”或“生物酵素肥”肥水。
（3）追肥
放苗后前10天每3-5天追肥一次，之后根据水质情况每7-20天追肥一次，追肥可采用“肥泼”+“肥水精华素”或“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”+“强效EM”或“利生素”。
（4）水肥怎么办？
如果水体的透明度在20厘米以下，水体呈浓绿色、蓝绿色或黑褐色时，一般可采取少量换水或施用“底巧”配合“净水宝”或“速调107”处理，防控浮游植物过量繁殖，引起水变。严重时可先用络合铜或藻苔净杀死蓝藻等不良藻类，然后用“增氧解毒安”解毒，“底巧”改底，同时引进新水，注意开机增氧或使用增氧剂。
（5）宝来利来几种肥料肥水特点：
肥泼：三肥合一，一泼就肥。含溶解态N、P等养分，配比适宜，快速培养浮游绿藻、硅藻等，不易被池底胶泥吸附，有效性强。
生物酵素肥：含氮、磷、有机质、微生物、发酵物等多种成分，长效肥水，既能快速培养绿藻和硅藻，又能保持长久肥效。
一肥：含有小球藻冷冻藻种，N、P配比适宜，悬浮性强，快速培养浮游绿藻、硅藻。
藻立生：含有藻种的肥料，生物肥、藻种、激活素三效合一。
肥水补钙素：肥水补钙，双效合一。
肥水膏：膏状肥水产品，低温阴雨天也可使用。
鱼虾可乐、肥水精华素：氨基酸肥水素，肥水快，污染少。
案例一：浙江萧山养殖户，养殖100多亩虾塘，其中有6个塘水体清瘦，透明度在50公分以上，养殖密度7万尾/亩，水体无藻色。
解决方法：先引入外塘水3-5cm，使用一肥500克/亩·米，配合使用“鱼虾可乐（氨基酸培藻精）”500ml/亩·米，连续使用两天，第三天水体变为嫩绿色，透明度降为20公分左右。
案例二：山东胶州一养殖户来电寻求解决肥水难的方法，情况如下：池塘面积10亩，水深1.2m，土池，海水，四月底放苗，每亩放虾苗8万尾，放苗前用了几种生物肥和化肥，肥水效果都不理想，水体透明度能看到池底。
解决方法：使用“肥泼”（500g/亩·米）+“强效EM”（200 ml/亩·米）+红糖(200克/亩)，三天水色呈现嫩绿色，可维持10-15天左右。第10天左右补加“肥泼”，水色维持在良好水平，溶氧充足，虾苗摄食正常。
（6）如何避免肥水过程中蓝藻的产生？
蓝藻喜欢多磷高氮的营养组成，如果早期培水和塘底处理不好，加上塘底存在大量蓝藻藻种则容易造成蓝藻爆发。
建议：养殖前期肥水时使用高活性生物制剂，可有效控制塘底蓝藻藻种萌发；肥水中坚决不要使用未经充分发酵的有机肥或未经提纯的肥料（往往含磷肥多）；建议少量多次使用氨基酸肥水液配合一肥（含有绿藻藻种），再加上“利生素”或者“强效EM”，能够很好的抑制蓝藻，促进其他藻类的生长；肥水后不要保持太高水位，让水保持微流动。
（7）如何补肥？
藻类都有一定的生命周期，时间一长或营养不适都会老化死亡，尤其在养殖前期，水质有机质较少时，适度补肥能够有效稳定水质。通过显微镜观察藻类颜色形态变化，如藻类颜色偏暗、体积偏大，出现变形等和水质理化指标，如pH降低且波动较大、氨氮产生、总碱度降低、溶解氧降低等，说明急需补充肥料。补肥选用碳源肥为主（如“鱼虾可乐”或“肥水精华素”），可适度搭配富含藻种及激活素的发酵有机肥如“一肥”或“藻立生”，为了调控藻相，最好搭配控制藻相的活菌如“强效EM”或“利生素”、“活性芽孢乳”等。补肥尽量少量多次，如果水面已经出现死藻，可适当加大活菌用量。
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