南美白对虾养殖户如何借助料台判定投料的增减
料台，在虾塘中很普通、不起眼，但通过这个小小的料台，可以看出虾塘里的许许多多问题：
定时查料，精准投料
料台，顾名思义就是看料查料。至于是谁发明了这个不起眼但又非常实用的料台，已无从考究，但相信一定是民间高手，是一位潜伏在虾塘默默耕耘的虾工，在经过长年累月的实践管理过程中，为能准确把控投料的增减而发挥了他的聪明才智，想出这么个实用的东西。至于其后料台最终发挥出超越查料的其他更多、更有助于养虾管理功效的技能，则是其他高手在日常查料过程中不断摸索、总结并修炼出来的。
高手在民间，这话永远不会过期。
因此，在探讨料台的作用，我们首先就从它的发明初衷——查料看料说起。
料台查料看料的作用很重要，因为对虾生长的快与慢，除了与虾苗的密度、品种、环境等因素有关之外，还与准确投料有直接的关系。因此，在对虾养殖管理过程中，需要通过料台实时监测对虾的食欲与生长状况，把握对虾的健康情况和对环境的适应程度等，以便及时做出管理上的调整和处理。
很多事情都是说起来很简单，但真正要做好并不简单。多数人也会从网上查找，关于“看料台查料”，简单说就是“在规定时间看料台剩料的多少来判断并决定投料的增减”。但规定的时间是多长？看料又是以什么为标准？放多少料、剩多少料的判断又该如何确定呢？
我们咨询了众多高手，对于这个简单的问题，他们一致认为，不可能有绝对标准。因为养殖模式不同，养殖水质不同，投放的密度不同等等，导致这些操作不可能有统一标准，所以，如果你身边有高手，建议你最好将具体的情况与他说明，向他请教，以便尽可能准确地把握好相关操作细节。
由于大部分养殖户都未必能就近找到值得信任的大师，所以我们征求多位高手，总结出一份大致的参考指标：
以3～5亩的池塘，放苗量为4~10万/亩为例：在对虾体长3公分以前，饲料盘内一般每次放投料量的0.5%（查料的头两天料台内为0.1~0.2%），2.5小时查看；1号饲料，料盘内一般每次放投料量的1%，1.5~2小时查看；2号饲料，料盘内一般每次放投料量的2％，1.5小时查看；3号饲料，饲料盘内一般每次放投料量的3%，1.0～1.5小时小时查看。查看时间是从开始投料时算起；如水温偏低，应根据天气、水质情况作适当的调整。
在规定时间查看料台的剩料情况：
①如果料台有些许饲料，虾又多，则说明饲料刚好，下餐不用加料。
②如果料台没有饲料，但虾多，说明饲料略微不够，可以适当加料。
③如果料台没有饲料，虾又少，说明饲料不够，一定要加料。
④如果料台有较多饲料，说明饲料偏多，可以适当减料或不投。
如图，料台中的剩料过多，必须减料，甚至最好适当停料。同时应进一步查找分析剩料多的原因。从图中对虾的状况看，有鳃白肿、肌肉白浊现象，如再结合水情则可判断出是由底脏引起的对虾不适、食欲减退造成的减料现象，这时需尽快改底增氧。
判断对虾的生长状况
对虾吃料了，但是长还是不长呢？这也可以通过观察料台里的虾来判断。
在这方面，有多年经验的一般单凭肉眼便可判断。但作为新手，则可以通过称重对比来判断。但称重判断的标准是什么？这又回到前一个问题，因养殖模式、水温水质等诸多具体情况不同，没有绝对固定的标准。但我们可以做的是，把每次称重结果做好记录，自己前后对比重了多少，从而判断虾长了没有；也可以和附近其他同行的对比，当然是养殖情况相近的同期数据对比。
另，在网络上一般可以查找到以下参考表，但因养虾条件、放苗密度、水温情况等诸多条件不一，只能做为大致的参考值。
再次感谢所有无私为我们提供图片文稿，毫不保留将实用有效的养殖经验技能分享给大家的一线技术员！
下一期我们继续探讨看料台的其他技能技巧，敬请关注。
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