南美白对虾空肠空胃病因和防治方法分析
自广东进入高温模式后，对虾养殖病害问题日益突出，在塘头服务走访过程中，以对虾肝胰脏发红、空肠空胃、黄脚黄鳃黑鳃等问题居多，且其在发病前期往往难以察觉，当出现虾吃料减慢时，往往已经开始出现偷死现象，给养殖户造成巨大的经济损失。下文主要就对虾空肠空胃问题做一分析：
一、对虾空肠空胃是如何产生的？
1、气候异变。进入21世纪以来，气候变化明显，各种灾害接踵而来，给大自然的生物造成极大的影响。进入夏季，高温、暴雨等天气导致养殖水体急剧变化，反底，有毒有害物质大量增加，藻类死亡分解产生藻毒素，水体底层严重缺氧，水质指标亚硝酸盐、氨氮等有毒物质超标，虾体应激较大，处于环境胁迫状态，体质较差的虾受影响较大，食欲下降；另对虾摄食存在藻毒素的死藻，引起机体中毒，肝胰脏、胃肠道等部位受损病变，最终表观上呈现空肠空胃，后期出现偷死。
2、弧菌感染。虾苗自身携带；外来水源中的弧菌侵染受伤虾体（如蜕壳时期）或虾体吃了带有弧菌的残饵，死藻等，最终导致虾体感染弧菌，感染虾体的弧菌在初始阶段数量较少暂时对虾体的影响不明显，但随着时间的推移会不断增殖，且在达到一定的浓度值时，其累积产生的致热性溶血素（TDH）和类似溶血素（TRH）就会引起对虾肝胰脏细胞坏死，呈现红肿充血、包膜模糊症状；肠道上皮细胞受损，呈放射状创口，引起虾体病变，呈现吃料下降或不吃料，空肠空胃的症状，严重的导致死亡。
二、对虾空肠空胃如何防治？
水产动物和陆生动物差别较大，往往发病后治疗效果很差，因此养殖始终牢记“预防为主，治疗为辅”的原则，并行动起来，这样我们的水产养殖业才更好地健康可持续发展下去。众所周知，除了天气因素，我们无法去控制外，其他方面都可以发挥自身的主观能动性，将对虾养殖发病风险降至最低，减少养殖中的经济损失。
【预防措施】
1、清塘彻底消毒。这一点养殖户都很清楚，池塘暴晒，生石灰或含氯制剂进行消毒处理。
2、购买优质种苗。除了用传统方式鉴别虾苗好坏外如看活力、试水等，还应当到特定服务机构检测虾体自身是否携带弧菌，其含量多少等，避免放苗不久开始发病，造成损失。目前中山粤海技术研究中心免费提供虾苗弧菌及其含量检测，有此需求养殖户可联系当区业务人员。
3、定期水质调控，保持水体稳定。根据弧菌的生长特性（嗜盐、偏碱，底层残饵、死藻等区域居多），定期使用增氧改底解毒类型的生物药品，减少残饵、粪便、死藻等适宜弧菌增殖的有机底物，同时定期泼洒EM菌或乳酸菌类产品，分解水体有机质，保持水体酸碱度处于中性状态，通过营养、空间位置等竞争，使弧菌处于不利生长态势，这样弧菌增殖较慢，避免了弧菌快速增殖危害虾体，确保养殖到出虾规格。
4、定期内服抗氧化应激及提升免疫类产品。在养殖过程中，避免不了天气急剧变化，因此定期拌喂抗应激产品如多维、高温维C、葡萄糖酸钙等，可有效应对水体变化、蜕壳等情况，同时定期拌喂益生菌类产品如乳酸菌、芽孢杆菌等，值得注意的是对于需要发酵的产品，养殖户应了解产品特性，同时做好发酵工具的消毒工作（发酵桶消毒，发酵水体高温灭菌—凉开水，发酵所处环境尽可能干净整洁），避免发酵过程中受杂菌污染，造成拌喂有害菌而导致对虾出现问题，造成经济损失。粤海集团针对养殖户塘头条件往往不能满足，推出了不用发酵的发酵产品—富虾康、虾健宝，避免了发酵过程中存在的风险，此类产品易消化吸收，同时富含益生菌，能有效促进摄食，改善胃肠道菌群结构，抑制弧菌在肠道中的增殖，保证了对虾的健康生长。
5、定期显微检测虾体肠道及TCBS平板涂布。为了更好的避免在养殖期出现空肠空胃导致偷死等问题，建议养户定期对虾体肠道进行显微镜检，观察其是否存在肠道受损或严重程度，做好预防工作。
【治疗措施】
当已经发现对虾吃料减慢、减料，趴边，肝脏发红，空肠空胃时，说明对虾已经受到弧菌（副溶血弧菌或溶藻性弧菌）的感染，对虾肠道及肝胰脏已经受到损伤，此时建议如下：
1、视发病严重程度及吃料情况进行投料或停料。减轻对虾肝胰脏及肠胃负担。
2、改底增氧解毒，调水控菌。减少池塘水体有机质，改善水体环境，降低水体盐度及酸碱度，抑制弧菌的快速增殖。
3、内服消炎抑菌护肠胃产品。如在饲料中按疗程拌喂富虾康（促消化，调肠胃，改善肠道菌群结构）+斯福（有效抑制弧菌繁殖），有效改善对虾肠道，抑制弧菌增殖，降低弧菌对虾体肝脏、肠道的损害。
4、 定期内服促免疫产品。如对虾多维，免疫多糖等。
三、案例实战演示
6月20日，港口梁老板，下雨前虾吃料很正常，下雨后，虾吃料减慢，在料筝上发现对虾有空肠空胃，肝胰脏轻微发红等症状，抓虾用显微镜镜检观察，发现虾体肠道因细菌感染受损严重，可见肠道许多部位呈现放射状斑点，周围弥漫蓝色液体，另取肠道组织进行弧菌平板检测，隔天回访观察，虾体肠道弧菌严重超标。为此给出以下建议：
1、先减料：减一半的料，减少肝脏的负担。
2、外环境：
A.水体消毒：二氧化氯3亩·米/瓶，第二天解毒有机酸解毒灵3亩·米/瓶。
B.培菌：富水美3亩·米/包+绿爽2亩·米/包+红糖5斤/亩，充气静泡2~3小时，选择晴天中午泼洒。
3、内服：
上午：富虾康0#1:1，1#1:2，2#1:4+斯福2%+对虾多维40斤/包。
下午：富虾康0#1:1,1#1:2,2#1:4+五黄精华液40斤/瓶+对虾多维40斤/包。
23日回访结果：
虾体肝胰脏及肠道情况
虾体肠道弧菌数量情况
虾上罾吃料情况
总而言之，在养殖过程中，做到“预防先行”，方能持续健康发展。祝养殖户们养殖顺利，挣钱多多！
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