一招教你辨析处理小龙虾白天上草的现象
今天,湖北省水产技术推广站汤亚斌研究员为大家分享“虾稻共作关键技术”。下午,相关与会企业宣讲并推介其前沿产品,举行签约会,并为学员颁发培训证书。据悉,此次培训交流会共有近150人参加,签约交易虾料2万吨,鱼料1.8万吨,动保产品2000万元。学员感慨培训干货满满,受益匪浅,与会企业合作交流,成果丰硕,培训会取得圆满成功!
湖北省水产技术推广站汤亚斌研究员虾稻共作关键技术
1、打消顾虑、坚定信心
我们调查发现,18-39岁的年轻人最喜欢吃小龙虾,女性、儿童也是主要消费对象。小龙虾易于进入家庭消费。受地域、季节、水源等因素影响,部分地区还未能完全推广。综合以上因素,预测未来3-5年,即使小龙虾总产量达到300-500万吨,总产量依然不会过剩。但季节性过剩有可能,预测未来两年在5-6月价格会降低20-30%,因为目前稻虾模式太单一,上市过于集中。未来要在养殖模式和技术上突破改变,达到错峰上市,均衡上市。
2、湖北省小龙虾产业发展现状
2017年湖北省小龙虾养殖新增64.14万亩,产量63.16万吨,占全国总产量的55.96%,养殖产值约200亿元,综合产值851.82亿元。可以说“世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北”,有人还加了句“湖北龙虾看潜江”,目前潜江小龙虾烹饪方法就有100种。
3、小龙虾的生物学特性(节选部分)
夜行性。发现小龙虾白天上草,若大虾子多,最可能的是缺氧,因为大虾耐低氧能力较小虾弱;若小虾子多,一般是有害物质超标(氨氮、亚硝酸盐),因为小虾耐有害物质能力较大虾弱;若都有,但不是很多,说明虾可能发病了。养殖者应根据不同情况,立即采取不同措施。
攀援性。小龙虾长至3-4厘米后就不会游泳了,只能靠爬行活动、摄食,因此要注意防逃。
自相残杀。饵料不足或群体密度过大时,小龙虾相互残食表现突出,主要有大吃小、硬吃软、强吃弱等方式。
蜕壳习性。小龙虾从幼体到性成熟要进行11次蜕壳,蜕壳时一般躺在浅水处,整个蜕皮过程5-10分钟即可完成。
繁殖习性。小龙虾一年产卵一次,交配后多长时间抱卵,由卵巢的发育阶段决定的,快的7天,慢的要个把月。卵的孵化时间与温度高度相关。
4、虾稻共作技术(节选部分)
稻田底质以壤土为好,田底肥而不淤,田埂坚固结实不漏水。稻田需改造,开挖环沟,加高加宽塘埂,高度宜高出80cm以上,以便能关住田面水50-60cm。种植水草种类包括伊乐藻、菹草、轮叶黑藻、水花生等,种植面积占环沟面积的50%左右。投放的幼虾应规格整齐、色泽鲜艳、附肢齐全、反应敏捷,规格在3-4cm,密度根据养殖模式控制在6000-10000只/亩。调水原则为“半年瘦、半年肥”,即4-9月份瘦水,10-3月份肥水。捕捞时,要准备1.6cm和2.5(至3.0cm)两种网眼规格的地笼,12-2月份用大网眼地笼捕大虾,3月中旬以后用小网眼地笼抓统货,5-6月再用大网眼地笼抓大虾,这样可以合理控制虾密度,且价格不错。
水产养殖网版权声明:所有信息均来自用户提供或网络收集,本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误,请及时联系纠错。