北方怎样搞河蟹养殖
一苗种选购：目前在我国以长江水系的河蟹苗种为好，辽河水系和浙江水系的河蟹苗种不宜引进养殖。另外，苗种必须经过严格检疫，不能引进患病河蟹苗种养殖。
二养殖方法：目前河蟹养殖主要采取池塘养殖和稻田养殖两种方法。
1池塘精养
(1)池塘的选择和改造：河蟹养殖水域要求水源水质清新，水位稳定，无污染，透明度和溶解氧高，排灌方便，富含水草和螺类贝类等水生动物。
(2)放养：池塘清塘消毒15天后，选择阴雨天或每天早晨或傍晚气温低时放苗。放养密度：投放2龄幼蟹(个体重5克)，每667平方米(1亩)投放20003000只；放养蟹苗，每667平方米投放0.81公斤。可同时放养适量的鲢鳙鱼。
(3)饲养管理：投喂人工配合饲料，目前各地多采用粗蛋白含量在35%以上的专用配合饲料，也可投喂鱼类蚕蛹蚯蚓螺蚌肉屠宰场下脚料或其他动物尸体等动物饲料。适当投喂水草菜类谷粒米糠麦麸等植物性饲料。投喂的饲料要求新鲜不霉变，营养平衡。投喂时，把饲料投在接近水位线的坡上或浅水处，每667平方米设35个投饲点，每天傍晚投饲一次，投喂量为体重的3%5%。视上一天的摄食情况调节投饲量。
2稻田养蟹
(1)田块选择：选择水源充足且水质好无污染排灌方便，保水性强的田块。水稻种植要求：选用米质优良叶片开张角度小茎秆坚硬耐肥力强抗倒伏抗病害的品种。
(2)蟹苗放养：放养前15天，清除淤泥和杂物，用生石灰加茶麸消毒，每平方米用生石灰150克和茶麸50克，先泼生石灰，第二天再泼洒经过24小时浸泡的茶麸。
(3)饲养管理：蟹苗下田后即要投喂饲料。用小鱼或螺蚌肉加豆饼麦麸拌后投喂，也可以投喂配合饲料或屠宰下脚料等动物性饲料。日投饲量视摄食情况而定，一般为总体重的3%，每天投饲一次，在傍晚时进行。一般情况下，养蟹稻田保持水深30厘米以上，高温季节宜加深水位；每1520天换水一次，保持水质清新；经常巡视，发现问题及时处理，做好防逃防盗防敌害等工作。
三养殖注意事项
1选购优质的蟹苗
蟹苗质量的好坏决定了最后成蟹的品质。切忌从不正当渠道收购廉价蟹苗进行养殖！要知道，这样做最终受害的是养蟹人本身！
2预防河蟹性早熟
河蟹性早熟会导致成蟹的品质降低，收益下降。引起河蟹性早熟的原因主要是蟹苗质量差，投饵过度，水质不好。预防措施是：
(1)控制投饲量和投饲质量。
(2)控制放养密度。
(3)控制水质水温。
3注意水质的调节，减少河蟹穴居
选择安静水源充足水质良好，透明度3040厘米没有污染水温适宜的地方进行养殖。养蟹水体要求由深浅两部分组成，水中种植水生植物。注意饲料营养，青粗精饲结合。
4防病防天敌
定期泼洒生石灰，大约每20天一次。河蟹对农药和化肥敏感，尽可能少用或不用农药(如乐果敌百虫等)，稻田养蟹也要少用化肥，以免造成损失。
河蟹遭天敌的侵害一般包括鼠害蛙害鸟害等，应采取得力的保护措施，使河蟹远离天敌威胁。
四防逃与收获捕捞
防逃是养蟹成功与否的关键之一！防逃设施以玻璃钢瓦或钙塑板为好。用塑料薄膜虽然经济，但易老化，牢固性差，易破损。且漏洞不易发现，易造成逃蟹。经常巡塘，多一份细心便多一份收获。每天坚持早晚各巡塘一次，经常观察河蟹的摄食活动情况，定期检查防逃情况，特别是在下雨起风前要做好检查工作，发现破洞及时修补。及时清除残饵及死蟹。
捕捞应该适时进行(9月中旬左右，傍晚捡拾)。
捕捞方法多样，根据实际情况加以选择：
(1)投陷阱诱捕(利用河蟹的趋光特点)。
(2)蟹笼捕捞。
(3)放水捕捞(河蟹喜欢水流，适合扣蟹收捕)。
(4)撒网捕捞或直接人工徒手捕捞。
综上所述，在这样的放养模式下，若管理得当，秋后成熟的河蟹规格可达100-180克，回捕率也很高，按规格等级标准将商品蟹养至小围网或暂养箱内暂养，适时上市，其经济效益是很可观的！
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