刺参的简介
刺参用触手扫、扒底质表层中的底栖硅藻、海藻碎片、细菌、微小动物、有机碎屑等,将这些物质连同泥沙一起摄入口中,其摄食量相当大,体壁重为200克的个体,年间摄饵量可达13公斤左右,摄食强度具有季节性,3月份摄食量最高,8月中旬最低。
依其生活的海域不同,个体生长速度也不相同,当年繁殖的幼参可长到5-8厘米,个别可超过10厘米,达到商品规格通常需3年左右,刺参特有的生活习性是在水温达到20-24℃时,要进行“夏眠”,在我国的黄、渤海区,其“夏眠”期大约为100天左右。在此期间,不食不动,消化道等脏器萎缩,紧紧吸附在岩礁缝中或石板背对背面,另一个特有习性是“排脏”,当其受到强裂刺激或遇水质浑浊等恶劣条件刺激时,会将全部脏器从肛门中排出体外,与此相适应,其再生能力很强,条件适宜时,失去的脏器及切断的体段均可再生,成为一个完整的个体。  
  
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