南京螃蟹少量上市价格低

发布时间：2015-04-22 09:46:32编辑：水产百科归类：养殖技术

进入8月下旬，火红了一个夏天的小龙虾则开始在江苏省南京逐步退出水产市场。部分摊位已开始有螃蟹出售，目前上市量很少，只有200千克~250千克。主要是来自本地的高淳固城湖地区，不过个头偏小，最大的个重也只有3两左右，大部分都在2两以下。
　　据经营户介绍，今年由于部分蟹农为了追求产量，在有限的水面里投放了过多的蟹苗，致使养殖密度过大，螃蟹的生活空间减小，影响正常生长，因此蟹农将部分小蟹提前上市出售，以减小对其他螃蟹的影响。由于目前螃蟹还未完全成熟，膏黄不肥，肉也不够紧实，个头大的售价为每500克30元，2两的价格为每500克20元~25元左右，最小的只有10元左右。