两步法封沟养蛙技术
1、繁殖。选择阳光充足、地势平坦的地方建产卵池、孵化池和饲养池，水深10～30cm，池坝高50～60cm，出入水口设栏网。产卵池水温10～11℃为佳，雌雄比例以1:1为好，自然产卵。卵团密度为5～10团/m2，置于静水处。孵化采用自然孵化法，水温10～15℃，采用封闭式灌水法控制水温、水质和溶氧量。饲养池水温10～25℃。蝌蚪密度每平方米水面，初期为5000只，中期为2000～3000只，后期为1000只。投饵量以万只计算，周龄前不需投饵，8～15天，每日一次，每次投饵1公斤，16～25天，每日二次，每次投饵2.5kg，26～40天，每日三次，每次投饵3.5kg。
2、圈养。蝌蚪变态后进入围圈养殖。转墙用塑料膜、石棉瓦或水泥板转成，高70cm，上沿长10cm，内顷90°。每圈面积25m2，养幼蛙1万只。圈内每天微喷水2～3次，湿度85～90%，并铺设桔杆或落叶保温保湿。每日投喂黄粉虫、无菌蝇蛆、蚯蚓、蚱蜢等，以不制料为宜。
3、越冬。越冬池建在常流水的转弯处，深1.5m以上，池底铺设草把等隐蔽物。蛙10月上旬入水越冬，翌年4月上旬出水。
4、封沟养殖。二龄蛙出水入山生活，山林以阔叶树为主，腐殖层丰富。封沟养殖注意管理和防御天敌。
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