打底调水 黑鱼培苗成活率可提高两成
今年4、5月份的多变天气，致使生鱼苗发病严重，成活率低的问题曾在一定程度上打击了许多生鱼养殖户的积极性。但记者近日了解到，顺德杏坛部分生鱼养殖户通过在培苗前打底、培水及放苗试水等，可以让生鱼培苗成活率与往年相比提高20%。“有些养殖户甚至可以让成活率达到五成”。广东海大集团华南鱼料技术服务部技术人员陈冬冬告诉南方农村报记者，近年来，生鱼苗平均成活率普遍下降，多数仅为两成左右。
“我4月29号放了70万的水花，5月中旬成活率达5成，目前鱼已经达1两左右的规格，有20多万尾。”顺德杏坛养殖户张伟伦向南方农村报记者介绍，之所以有这么高的培苗成活率，主要是今年在打底和调水等方面花了不少功夫。
据了解，在池塘进水前，张伟伦先对池塘进行打底，即补充一些有益菌。“打底能有效补充在清塘消毒的过程中被杀灭的有益菌。”陈冬冬解释，这一步对养殖中后期池塘水体的维稳很关键。
除了打底，在池塘进水后，张伟伦也进行调水，以保持池塘藻类的丰度和活力，从而维持水质的稳定。同时，在放苗前先泼洒一些抗应激的产品，避免苗种进塘后引起应激反应。
“试水也是成功培育生鱼苗不可或缺的关键步骤。”张伟伦介绍，水花试水的时间不能少于12小时，试水的成活率达到8成以上才可以大量放苗。放苗前，还要先平衡水温，将水花连袋放入池塘中，约半个小时后察看水花的情况，如果水花集群、活力好则可入塘。“如果出现不集群或者较多水花浮面的情况，则应停止放苗。”
此外，陈冬冬介绍，以前生鱼苗成活率低，是因为有些养殖户存在一些技术误区。“比如以前养殖户对池塘中pH值过高常规的做法是加水或泼醋酸，这对水花影响很大。”陈冬冬解释，本来鱼苗就很小，体质很弱，加新水或是泼洒醋酸，会引起鱼苗的应激反应，损伤很大。“水中pH值过高，一般是水体中藻类浓度过高引起的，建议添加一些有益菌以抑制藻类的生长。”
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