河蟹生产现状与可持续发展的思考
1 河蟹生产现状
1.1 河蟹业已形成规模化养殖
河蟹生产从最初的资源放流型养殖到目前的集约化高密度精养，从分散型向地域集约化发展，除黑龙江青海西藏等少数地域发展缓慢外，南到福建广东，北至辽宁山东河北等地都有河蟹的养殖，已形成了以太湖洞庭湖洪泽湖鄱阳湖巢湖阳澄湖等大中湖泊为基地，辽河长江闽江为产业带的区域集约化规模化养殖格局。江苏省2003年河蟹养殖面积320万亩，产量24万吨，产值达84亿元，辽宁省养蟹面积146万亩，仅盘山县养殖面积就达47万亩。安徽江西湖南湖北等地规模化养殖的发展速度也很快。
1.2 河蟹生态养殖已成共识
渔业生态环境的好坏直接影响水产品品质的好坏，改善和保护渔业环境是河蟹安全生产和提高河蟹品质的基础，各地渔业主管部门和行业协会都十分重视营造绿色生态环境，积极提倡种草养殖，仿野生养殖等多种科学养殖模式，加大对河蟹
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