养殖南美白对虾真是碰运气吗？
这几年来，福建漳州东山岛南美白对虾养殖规模越来越大，养殖成功率却日渐下降，病害横行——夏季高温白便猖獗，产量极低；秋冬白斑红体肆掠，排塘连连，无不给咱们养殖朋友造成重大损失。虾难养，养虾难，已成为养殖朋友们常挂在嘴边的无尽感叹了。一些人开始怀疑自己的操作手势了，一些人开始抱怨气候反常，一些人开始抱怨虾苗质量不好、饲料不好、水质不好，才导致自己养殖失败，渐渐的有人已经认为养虾就是碰运气拉，运气好能养成一批，运气不好处处碰壁。如今，养虾真的是靠碰运气吗？——当然不是！
无可否认，海水水质变差不及当年，虾苗、饲料品牌多而杂，气候不稳定是不争的事实。但是，大家应该很清楚，再怎么难养，总有人养的非常出色，赚到大钱。这时可能会有人说：那是因为他运气好，放了一批好苗，赶上好天气。 同一批苗，总有人养的非常好，那是虾苗的问题吗，那是运气好吗？同一个人管理的几口池塘，有的成功有的失败，成功的池塘也是靠运气吗？一个鲍鱼场数十口池养的很差，总有那么几口养的很好，那也是运气吗？——当然不是！养虾依旧是个技术活！通过人工控制（管理），为对虾创造出适宜的养殖环境，是养殖的关键所在，即养虾，管理是第一位的。
明知水质变差，为何还是延续老一套水质处理方法—随便过滤就使用，而有人已经开始增设蓄水池、沙滤、消毒、活化处理了。
养了多年的池塘，老化严重，为何还是简单的晒塘、撒漂白粉处理池底，而有人已经开始翻耕池底；养殖密度越放越多，增氧机却一往如初就那几台，而有人已经认识到多增氧的重要性，一直在加大增氧能力，提高了产量。
一些高位池，池塘设计就有缺陷，排污口不在中心，排污效果差，养殖能顺利能高产吗？本来高位池的优势就是集污排污，为何还要把气盘装在中间，不是多此一举，画蛇添足吗？增氧机位置乱摆，达不到集污效果，养到中期就因为水质太差养不下去了，这也怪运气不好吗？
硬池养虾，有人已经把增氧能力提到10瓦／吨水，连续成功，高产达到10斤虾／吨水，而很多人还在为省电费而考虑，3瓦／吨水的增氧能力还日思夜想产10斤虾／吨水，想以小搏大么？有人18平方一口池放3500尾虾苗，大规格又高产，效益又好，而很多人却想一口吃个胖子，一池干脆放个五六千虾苗，也不想想自己有没有那个条件。
明知道鸟会传播病原，不准备盖防鸟网，舍不得那几个小钱还能挣大钱吗？
多少年过去了，还是以前的老模式投喂，以前一些土苗，十天半个月不喂它照样生长，现在养对营养需求非常高的一代苗还是同样管理，十天半个月、甚至一个月不投喂，闹着玩的吗？
温棚养虾，天气突然升温，有些人非常重视，赶紧掀棚通风，加开增氧机曝气，有人却嫌麻烦或没时间或根本没认识到问题的严重性，采取应对措施不当不及时导致对虾出问题，这难道也要怪运气不好，遇上鬼天气？
有些池塘原塘主连续养了几年都不成功，转租给别人，别人却能连续成功，是原塘主运气太差呢还是新来的运气太好呀？81平方的硬池连续养几批，惨不忍睹，产量三四十斤，换一个人来养产量能达1200斤，那也是运气好才养成功的吗？
一句话：虾再难养，总有人成功。足以说明养虾绝对不是靠运气，靠的还是对养殖过程科学细致的管理。
作者：利洋西埔店 张强
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