利用井盐水养殖挪威三文鳟等试验
挪威三文鳟、北极白点蛙、日本金鳟属于冷温性鱼类，适盐范围广，在淡水中产卵、孵化，可在海淡水中养殖，经济价值高。我们于2002年10月开始引进，经过一年的养殖试验获得成功，现将试验情况介绍如下。
一、材料与方法
1.材料
养殖试验于2002年10月至2003年9月进行。2002年10月初从本溪购进挪威三文鳟、北极白点鲑、日本金鳟各300尾，计900尾。
当时平均体重0.25千克左右，平均体长25厘米，从本溪用活鱼车经过6小时送至我场。井盐水系我所养殖牙鲆、大菱鲆用水，淡水系园区地下水，养殖用饵料为小杂鱼，小杂鱼购于我市沿海。
2.养殖条件与方法
(1)养殖条件 占用三个养殖池，面积平均为50米2，合计150米2，水温12--14℃，流水、充氧养殖，溶解氧含量为6毫克/升，pH值7.0-7.2。
(2) 方法 先将三个养殖池加入淡水50--70厘米充气备用，鱼苗送到后将挪威三文鳟、北极白点鲑、日本金鳟分别放到三个池中，稳定两天后，加入井盐水，每次加井盐水10厘米。经过7--10天的驯化试养，可完全适应井盐水养殖。日投饵2次，即早、晚各—次，投饵量以摄食程度而定，以没有残饵为标准。
二、试验结果
1.经过3个月的养殖，北极白点鲑的生长速度较挪威三文鳟和日本金鳟生长速度快，北极白点鲑的平均体重达到1.25千克左右，而挪威三文鳟和日本金鳟平均体重为1.0千克。北极白点蛙摄食比挪威三文鳟和日本金鳟凶猛。到2003年9月，北极白点鲑的平均体重达到了3.5千克，体长55厘米;挪威三文鳟平均体重 2.5千克，体长52厘米;日本金鳟为2.0千克，体长46厘米。
2.从淡水向海水驯化过程中，挪威三文鳟的适应能力大于日本金鳟和北极白点鲑。总体适应能力小鱼苗小于大鱼苗。在驯化过程中，挪威三文鳟的成活率达到了95%，日本金鳟的成活率达到了90%，北极白点鲑的成活率达到65%。
3.单纯喂小杂鱼时，鱼肉色泽淡黄色;喂杂鱼虾，小虾占15%，鱼肉色泽为粉红色与野生三文鱼色泽相近，但鱼肉的脂肪纹不
明显。
4.在养殖的后期，我们做了一些鱼病感染试验，把患腹水病的牙鲆及大菱鲆死鱼喂挪威三文鳟、北极白点鲑和日本金鳟，2天后蛙、鳟鱼也得腹水病并发现死亡。
三、讨论
通过一年的养殖试验，我们认为鲑、鳟鱼类是现代渔业园区非常有前途的—个优良养殖品种。它适盐性强，通过井盐水养殖，鱼的肉质、色泽、口感都比在淡水，养殖的要好。
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