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改造虾池养有机海参技术

发布时间:2015-05-15 08:11:57编辑:水产百科归类:养殖技术

有机海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健品,具有很高的食用价值。自古被列为“海中八珍”之一,有“海中人参”的美誉。近年来随着人们生活水平的提高以及保健意识的增强,海参的消费需求不断上升,价格也不断上涨,从而带动了海参养殖热的兴起。由于岩礁筑池对海岸地形地貌影响较大,仅有极少数地区适合发展,养殖规模受到限制,因此虾池改造养殖海参逐渐成为北方地区主要的海参养殖模式。

虾池养参技术要点

1、虾池的选择与改造

首先应选择长方形、南北走向的虾池,南北各有进、排水闸门,以自然纳水的虾池为宜,要求无淡水注入,无工业污染,特别是周围不能有油污污染。由于北方虾池多为泥质和软泥底质,达不到海参的生活条件,因此必须对虾池进行改造。先将池内积水排净,一般池子加深至2米~3米,池底整平,铺10厘米左右的细沙。对闸门、堤坝进行整修和改造。为保持养殖池塘的水流畅通,可人工将池塘的4个角改成弧形,使整个池塘呈椭圆形,池塘进水渠道直至池底,目的是保持整个池水的流动性。

2、人工布池造礁

根据海参的生活习性,养殖海参必须先解决附着物的问题,为此需建设人工参礁。人工投放石块或瓦片,建人工参礁。其做法是:将石块或瓦片在池底堆放成条状,每行宽2米~3米,行距8米~10米。也可以采取零星抛石法,即将石块或瓦片一堆堆不规则放置,每堆2平方米~3平方米左右,堆距1.5米~2米。

3、清池肥水

人工参礁设置完毕后,进水淹没参礁,每亩施用漂白粉10千克或生石灰50千克进行消毒。两天后将水排出。然后进水。进水口用60目滤水网过滤,以防敌害生物卵及幼体进入,一周后进行肥水。

4、苗种投放

海参的苗种一般有两种:一是秋苗,即人工培育的当年苗种,体长2厘米~4厘米,一般在10月中下旬开始放苗,亩放苗量1.5万~2万头,成活率在30%~40%左右;二是春苗,即上一年培育的苗种经过越冬后,到第二年春天出售,此时体长5厘米~6厘米,亩放苗量在0.5万~0.8万头,成活率在60%~70%左右。

优良参苗的选择标准是:体态伸展粗壮,肉刺尖而高,头尾活动自如,运动活跃,排便不黏而散,消化速度快。

5、养殖管理

加强水质管理是养好海参的关键,水体交换量越大,海参生长越快,出成率也越高。因此要合理调节水质。由于海参是狭盐性动物,适盐范围在24‰~35‰之间,最适范围28‰~31‰,因此每逢低潮大雨天气要及时排出池内上层雨水,防止池塘盐度降低。

水温也是影响海参生长的重要因素。每年4月~6月,水温10℃~18℃,是海参快速生长期,此时要加大换水量。进入7月~9月,水温在24℃以上时,海参开始夏眠,此时应把水位加至最高,确保海参安全度夏。10月份以后,水温降至22℃,海参开始结束夏眠。12月份以后进入冬季,此时水温降至8℃以下,海参开始冬眠。此时也应提高水位,以延缓水温的下降。

日常管理。每日早晚各巡塘1次,观察池边海参的摄食、生长、活动情况以及池塘水色变化。正常情况下应每10天测量海参生长情况1次,同时测量盐度、溶解氧和pH值。

巡池时发现有吸附在池壁的海参要及时捞起放回池内,防止因干露时间过长死亡。阴雨天海参虽不宜干露,但雨水可致海参死亡。

病害防治。为防止病害的发生,在高温期加大巡视力度,发现腐皮参及时捞出,药浴隔离。快速生长期每隔半月用次氯酸钠1ppm全池泼洒消毒1次,可起到较好的防治效果。

虾池养殖海参存在的问题

养殖环境不够完善。水源干净,无污染,盐度、温度适宜,岩礁底或泥沙底是海参栖息的首选条件。但目前海参养殖环境不够完善,主要表现在清淤不彻底,一些池子在改造时未能将池底的淤泥全部清除,改养海参后由于多数采取轮捕轮放的养殖方式,多年不对池底进行清淤,池底沉积了厚厚的淤泥和海参粪便,对池水水质造成了较大的影响,氨氮或硫化氢等有害物质含量上升,诱发海参发病。

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