水产加工中的常见名词解释 （一）
1.GMP
GMP是良好的药品生产质量管理规范（od Manufacturing Practice For Drugs）的简称，《兽药GMP》是兽药生产的优良标准，对人员、厂房、建筑、设备卫生、质量、包装、各类软件等要素，用科学合理、规范化的条件与方法来保证生产合格优良兽药的整套科学管理体系。我国农业部明文规定，2005年以前全国兽药（含渔药）生产行业必须达到GMP标准。
2.有效氯
有效氯是氯化物所含的CL中可起氧化作用的比例。在生产上均以CL2作为100%来进行比较的，一般漂白粉的有效氯含量为25%～35%；次氯酸钙为60%～65%；二氯异氰尿酸钠为60%～64%；三氯异氰尿酸为<85%等。
3.病毒
病毒颗粒微小，含一种类型核酸（DNA ;或RNA），一般须用电子显微镜放大数千倍至数万倍以上才能看到。它是一类只能在活细胞内生长繁殖的非细胞形态的微生物，由于其寄生在寄主的细胞内，因此至今没有理想的治疗方法，主要是进行预防。
4.设施渔业
设施渔业是20世纪中期发展起来的集约化高密度养殖产业，它集现代工程、机电、生物、环保、饲料科学等多学科为一体，运用各种最新科技手段，在陆上或海上营造出适合鱼类生长繁殖的良好水体与环境条件，把养鱼置于人工控制状态，以科学的精养技术，实现鱼类全年的稳产、高产。其产业形式主要是：工厂化养殖、大水体循环养殖、网箱（网围、网拦）等网养。由于它立足于环境保护，将产业与环境密切结合在―起，因此具有广阔的发展前景。
5.生产许可证
有效期为5年，期满前6个月内，须持原证重新申请，同时生产许可证实行年检制度。生产许可证应包括许可证编号、企业名称、法定代表人、企业负责人、企业类型、注册地址、生产地址、生产范围、发证机关、发证日期、有效期限等项目。企业不得生产许可范围外的产品以及在吊销生产许可证后，须立即停止产品的生产与销售。
6.生产批号
它是用于识别“批”的一组数字或字母加数字。一般由渔药生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外。而有效期是从生产日期（以生产批号为准）算起的，因此根据批号就可知所购买的渔药是否在有效期限之内。
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
