福建厦门：冬季甲鱼上市
甲鱼营养价值高，味道又鲜美，适合进补。记者日前在厦门营平市场发现，冬季活甲鱼已经上市了，野生的每500克120－130元，养殖的28元。而在夏天，野生甲鱼每斤110元左右就能买到。
营平市场的管理人员告诉记者，分辨甲鱼是野生还是养殖，有一些小方法，比如养殖甲鱼的爪是白色的，杀好后脂肪是白色的；而野生甲鱼一般杀好后就可以看到脂肪全是黄色的。
记者 李睿嘉 通讯员 曾江海 陈志锋
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