华中农大攻克黄鳝人工繁育“性逆转”难题
苗种不足是制约我国黄鳝产业的一大瓶颈。黄鳝以野生繁殖为主，繁殖率低，造成产品供不应求。目前，国内外对黄鳝的需求量在300万吨以上，我国总产量则不到45万吨，市场前景十分广阔。来自权威部门的调查称，我省黄鳝苗种缺口至少在20亿尾以上，全国缺口至少在200亿尾以上。
近些年，不少地方探索有土网箱繁育、池塘人工打洞等人工育苗方式，但总量不到5%，且成活率低。“解决苗种问题，必须首先攻克黄鳝的‘性逆转’问题。”华中农业大学教授、博士生导师龚世园说，从1998年开始，他带领科研团队，通过反复试验和中试示范推广，终于破解了黄鳝性逆转调控的难题。
如何控制黄鳝“变性”？龚教授介绍，他们采用“雌雄平衡法”，通过营养、生理、行为和生态等一系列调控措施，控制“性逆转”。如，研究人员控制蛋白质的摄入量，以保持黄鳝雌性特征。通过“性逆转”调控，黄鳝雌性保持率约达到86%，繁殖能力显著增强。
相关试验结果表明，运用该技术，过去一口2平方米的网箱可育苗300尾左右，现在可育苗800尾，而且成活率高达90%，网箱养鳝亩产值将超过10万元，利润达到4万元，比过去翻了一番多。
目前，这项技术已在湖北仙桃、汉川、蔡甸等地开始运用。
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