搞水产养殖？你打好池塘的“地基”了吗？
建房子的时候，你会把地基打好打牢，才开始建房；而我们在放养鱼虾的时候，你是不是也把地基打好打牢，才开始养殖呢？
什么？养鱼虾也要把地基打好？池塘不是都是在平地上挖出池塘来的吗？怎么还要打地基呢？不会是池塘泥沙太软，会下陷吧？
我们这里说的“地基”，当然不是指池塘底部的泥沙和四周的塘基是否牢固，而是指池塘在放养鱼虾之前对底质和水质的基本要求，准确说就是池塘底质与水质要达到什么要求才适合放养鱼虾。
为什么有的鱼塘连年赚钱？为什么有的鱼塘连年亏钱？为什么有的人没什么养殖技术，同样也能赚到钱？为什么有的人技术很好，却老是养殖不出鱼来？为什么老是一造赚钱两三造亏钱?为什么他养的鱼不怎么发病，而你养的鱼老是发病？.......
事出必有因，而我觉得很多时候，这类的问题大多数都带有区域性的，就是说每个区域都有合适的养殖品种，并不是所有的养殖品种都同样能养得好的。有的区域适合养南美白对虾；有的区域适合养罗虾；有的区域适合养罗非鱼；有的区域适合养生鱼；有的区域适合养加州鲈；有的区域适合养四大家鱼；......
这养殖的区域性，其实就是说每个地方的底质和水质并不是一样的，因而并不适合所有的养殖品种，只适合相应的养殖品种；相反，这正好说明每一个养殖品种对底质和水质有一定的要求。
是不是每个养殖品种都对底质和水质的要求有很大的区别呢？
当然不是，相反我们现在所养殖的品种，它们对水质的要求其实是很相近的，但现在最大的问题不是养殖的品种对水质和底质的要求有多大的差异，而是现在很多区域的底质和水质达不到养殖品种最基础的养殖要求，这才是现在我们所面临的最大问题。
正是因为现在很多区域的底质和水质达不到养殖品种的养殖要求，才导致现在养殖过程中大量的病害发生。不是说现在发病的都是细菌、真菌、病毒、寄生虫等引起的吗？怎么又说是底质和水质的问题呢？
为什么你的塘发病了，他的塘没发病？是你比他倒霉？细菌、病毒就喜欢你，不喜欢他？
为什么这一遍区域都暴发病害，而对面的那遍就没暴发病害？还是这一遍比那一遍倒霉吗？
同样的师傅指导的塘，这几个塘都发病了，另外几个塘都没发病，这又是为什么呢？
你要知道，现在的病害，基本上都是条件致病；不管是细菌、真菌、病毒、寄生虫等，都是条件致病。
什么是条件致病？就是说病害的发生需要达到一定的量才会起作用，而达到一定的量即需要相应的水质和底质条件。因此病害发生的关键并不是有没有病原体，而是病原体达不达到致病的量，而底质和水质就关系到这些病原体能不能达到其发病所需要的量了。
有的底质和水质条件相对较差，容易造成病原体暴发，因而容易暴发病害；有的底质和水质条件相对较好，不容易造成病原体暴发，因而没暴发病害。
相邻的两个塘，为什么一个塘没发病，另一个就发病呢？是不是这两个塘的底质和水质完全不一样？
不是，只是原来这两个塘的底质和水质相对较差，但其中一个塘主有一定的技术，他先把底质和水质调好了才开始放苗，而另一个没作处理就开始放苗了，结果当然是不一样的。
底质和水质是可以通过手段处理好的。那么又该如何处理呢？
要想把底质和水质调整到适合养殖的范围，首先要知道底质和水质的合适范围是多少？
合适的底质要求池塘底部晒到干裂，没淤泥；
合适的水质要求水体的各项指标都在合适的范围内，如氨氮、亚硝酸盐、pH、硫化氢等，其中最重要的是碱度和钙镁离子浓度都要有合适的范围内，碱度和钙镁离子浓度是影响水质稳定和其他水体指标正常的关键所在。因此，只有把水体的碱度和硬度都调节到合适范围，才能有效减少病害的发生。
碱度和钙镁离子的合适范围又是多少呢？
淡水、海水的碱度为100-300mg/L；淡水的钙离子浓度为100mg/L以上，镁离子浓度为60mg/L以上，最好钙镁离子比为1:3；海水的钙离子浓度为100-300mg/L，镁离子浓度为300-900mg/L，最好钙镁离子比为1:3；而且碱度和钙离子浓度相当是最好的。
放苗前能把碱度、钙镁离子浓度都调到合适范围内，对整个养殖过程起着重要作用。但很多养殖户由于某种原因，底质和水质都没搞好就急急忙忙的放苗了，导致种苗成活率差，养殖过程中容易出现病害，这是值得大家好好反省的。
底质要想处理好，方法最简单，但又是最麻烦的事，因为只要把水排干，在阳光下爆晒一两个月就可以了，但很多养殖户等不及呀。
水质要想处理好，方法也很简单，并不麻烦，只是你知不知道，又愿不愿意的事情。用大量的生石灰或白云石粉整个塘底处理就行了，至于用多大的量，要根据每个塘的情况而定，一般100-200kg就可以了。
上次我不是说“有一种简单的方法，能提高20%的养殖效益的”？其实就是说，只要你把底质和水质的“地基”打好打牢，提高20%的养殖效益并不是一句空话。
但能不能做到，就看养殖户自己了。正如建造一座20层的大厦，如果你的地基按30层打造，那么大厦肯定稳固；如果只按20层打造，那只是刚刚好而已；如果按15层打造，那么大厦是相当危险的。养殖同样道理，你要提高养殖密度，如果没有相应的“地基”,你是很难获得成功的。（渔舟）
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