面临挪威竞争 智利鲑鱼养殖业拟减少抗生素使用量
面临全球最大鲑鱼生产国挪威的严峻竞争,智利鲑鱼养殖业者、制药集团和渔产供应商本周发起一项杜绝本身具争议劣习的计划。挪威鲑鱼业抗生素用量只是智利的一小部分。
一种称为鱼类立克次体症的细菌最近在智利海岸水域泛滥,该细菌会使鲑鱼感染称为鲑鱼立克次体败血症(SRS)的疾病。SRS使鱼肉出现明亮粉色疮伤,去年智利养殖场近8成鲑鱼因此死亡。
由于抗生素使用盛行,截至目前,疫苗和治疗几乎失效。智利养殖业现在想要洗刷这个污名。宣布该项新计划的联合声明指出,智利养殖业了解到自身必须采取具体措施协调合作,大幅减少抗生素使用。
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