早出虾一个月，抢喝高价“头啖汤”，这种罗氏沼虾养殖新模式，亩利润轻松过万
在崔老板的养殖过程中，浙江恒兴饲料有限公司技术服务经理戴勇全程给予技术指导。水产热点编辑通过向戴勇进行了解，从中一探崔老板的这造成功背后的要素。
在华东地区，罗虾主养区域包括江苏高邮、浙江嘉兴、湖州等地区，而在绍兴地区暂时还未得到普及，要在绍兴地区罗虾养殖，首先需适当借鉴高邮以及嘉兴的养殖模式。
罗虾大棚养殖
高邮、嘉兴、崔老板罗氏沼虾养殖模式
据了解，高邮地区，罗虾养殖在2——3月放苗，养殖周期为120——130天，全年一次性投苗，密度为4——5万/亩，亩产600——800斤。其中第一网虾亩产一般在40——100斤左右，全年抓5——6网。在当地，罗虾养殖户追求高蛋白饲料，其养殖成本在15——16元/斤，平均价格22元/斤左右。
嘉兴地区罗虾养殖模式采取的是逐级标苗，从2月开始投苗，经过一个月以上的温棚集中标苗后，视密度情况再分棚继续标，标至5——6公分规格再投放大塘（外塘密度2——3万尾/亩），空出的标苗池则可以重新投放虾苗进行集中标苗。全年下来，养殖户可养殖三批罗虾，年亩产可达到800——1000斤/亩。嘉兴模式主要搏产量，一般等到6月上旬才上市，价格一般能达到25——26元/斤，往后虾价呈下降趋势。
相比之下，绍兴上虞的崔老板采取的是一次性、高密度标苗，因此在养殖过程中塘壁需要营造一定的坡度，适当加深水位，加大养殖空间，从而使得罗虾顺利存活。即使如此，崔老板养殖的罗虾仍能实现早上市，主要原因为崔老板全程搭棚养殖，保持在24——25℃的温度条件。今年5月10日，崔老板率先出虾当时价格41——42元/斤，收益可观。
崔老板收获的罗虾
戴勇介绍，崔老板在苗种的选择上，使用南太湖系虾苗，其质量较为稳定，生长速度较快，养殖周期在120天左右。至于饲料方面，尤其是在低温高密度的养殖条件下，需要投喂功能性饲料。“其中恒兴的康虾肽，能有效契合罗虾的生长营养需求，体色、活力等方面有一定的优势，要比正常上市时间提前一个星期左右。”戴勇介绍。
基建设施。崔老板的养殖虾塘，由原来对虾大棚养殖的基础设施改造而成，在此基础上增加锅炉。每个塘口都配置4个叶轮增氧机以及两个涌浪机，再安装底部增氧设备。
崔老板的虾塘水深保持在1.2——1.8米左右，尤其是高密度温棚养殖，考虑到夏季高温，崔老板最池深达到2米左右，保证罗虾有充足的水深环境；此外，池塘底质为壤土或砂土底质，平整并向排水端倾斜；池塘的两端独立设置进、排水设施，且排水渠的宽度大于进水渠，在遇到水质恶化等问题时，便于应急处理；在上一年养殖结束后，应排净积水、晒池，沉积物较厚的池塘应翻耕暴晒，然后进塘水5——10公分，池泼洒生石灰对池塘进行消毒除害。
水质管理。由于罗虾喜好藻类旺盛的硅\绿藻水，所以崔老板在放苗前做好肥水、活菌工作。其养殖水体透明度控制在15——20公分，pH值在7.6——8.3，氨氮小于0.2ppm，亚硝酸盐小于0.02ppm，水温大于28℃，不含盐度和余氯。放苗前半小时混合泼洒草本应激灵和高稳维C，增强抵抗力，促进摄食。
此外，养殖全程记得定期补肥补菌（使用恒兴15533高效乳酸菌扩培方案），保证菌藻平衡，优良绿藻水透明度20公分。养殖中后期视水质、底质情况，定期的改底并排换水，底部优良环境才能得以保持。日常消毒应选择优质、安全高效的消毒类产品；一般拉网后应消毒+改底一次。
投料管理。戴勇认为罗虾的摄食不同于南美白对虾，其吃料时间在3——5小时内，每天投喂两餐，分别为早上6——7点、下午5——6点。需要采用刮底的方式来检查吃料情况。根据查料情况来增减饲料投喂量，天气突变时控料或停料。
蜕壳期管理。由于罗虾在养殖过程中蜕壳期集中度不明显，然而罗虾的壳大且厚、硬，对水体中钙、镁等矿物质元素要求高于南美白对虾，需要定期补充水体中矿物质元素。
成功绝非偶然，崔老板初次养殖罗虾便获得成功，其背后有着苗种、饲料、管理、技术指导等因素的共同支撑。如今，绍兴不少养殖户看到了崔老板的成功，也开始前来借鉴，往后，在崔老板的带动下，绍兴上虞或将有更多养殖户投入到罗虾的养殖当中。
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