新疆乌鲁木齐市羊毛工镇村民发展鱼菜共生养殖
“鱼菜共生”池中景
都市消费晨报讯(记者董潇涵)8月7日,望着鱼塘里不时露出水面的鱼儿和水面上葱郁嫩绿的空心菜,陈雪刚说:“空心菜马上就要收第三茬了,自从发展鱼菜共生养殖以来,来我家鱼塘钓鱼、买鱼的顾客越来越多了。”
今年47岁的陈雪刚,是乌市米东区羊毛工镇新疆金辉畜牧养殖专业合作社的负责人。从事养殖4年,他共发展了8个鱼塘、4个垂钓池(共107亩),主要养殖罗非鱼、鲤鱼、草鱼和南美对虾。
8月7日,米东区羊毛工镇,陈雪刚在鱼塘边给鱼喂食。记者豆兴军摄
了解陈雪刚的人都夸赞他经营有方,羡慕他收益好、顾客多。陈雪刚爱学习,去年他了解到“鱼菜共生”养殖技术后决定尝试,经过1年试种,10亩空心菜喜获成功。
在他的鱼塘边,记者看到一排绿色空心菜种植在水上浮筐里,里面完全没有土壤,水下有鱼游来游去。空心菜的种植十分简单,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上,进行水培就行。
“把养鱼和种菜相结合的这种鱼菜共生养殖模式,不施任何农药和化料,不用耕地不要浇水,形成‘养鱼不换水,种菜不施肥’的良好生态链,鱼和菜的安全性也得到了保障,是无添加的有机绿色农产品。”陈雪刚说。
什么是“鱼菜共生”养殖模式?简单来说就是:鱼负责进食、排泄有机物,微生物负责分解鱼粪、提供养分,植物负责吸收养分、净化水体,残根由鱼类食用。整个系统能够做到水循环利用、有机排泄物循环利用,让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系。
陈雪刚介绍说,去年5月底,他在其中一处鱼塘里水培了10亩地空心菜,不到20天收获了第一茬,一年可以收获3-4茬,比陆地种植多收获两茬。鱼塘水面的空心菜也成为鱼塘的清洁工,主要吸收水中氨氮,还有鱼的粪便,净化水质的同时也减少了水量蒸发。原先鱼塘平均1个月换一次水,如今不用换水了,只需要根据天气情况补水,来增加水的新鲜度。
“这里的鱼比较新鲜,肉质鲜嫩,我们常来他家钓鱼、买鱼回家吃。他种的空心菜不对外零售,来钓鱼的顾客顺便买回家吃。”昌吉垂钓爱好者李勇说,绿色纯天然食物,吃得放心又开心。
“我还在继续尝试鱼菜共生养殖,今年水面种植扩大到30亩,除了跟去年一样种了10亩空心菜外,还种植了水芹菜、水稻,从内地引进了四季梅、长春藤、钱多多、紫罗兰等7种花卉,各种植了20盆。”陈雪刚说,他希望能种植成功,不仅给垂钓者提供一个更舒适的环境,还可以增添乡村景色吸引更多游客,也能带动周边村民一起增加收入。
米东区农牧局畜牧水产养殖技术推广中心负责人郭凯说:“水面综合利用,下面养鱼上面种菜,鱼和菜品质都很好。米东区农牧局将把这块水域当做试验基地,邀请自治区水产研究所的专家对养殖户进行技术培训并推广这一技术,争取明年在其他的养鱼合作社进行推广,并给予一定的经济支持。”
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