搞水产，有时候可能设备越简单越好
为什么我们不需要过于复杂的过滤系统？ 来源 farmer'sweekly 文/ Nicholas James 译/ 水产前沿 何鸿浩 Nicholas James是一名非洲的鱼类学家和育苗场所有者。他认为现在具有复杂设计的过滤系统很少能够全面有效地工作，尤其是在科技和技术都仍需提高的非洲地区。而且，现在非洲的养殖者都倾向于提高养殖产量，这很有可能会超出其RAS系统设计的最大容纳量。
非洲RAS现状 与世界上以土塘为主流的其他国家不同，循环水养殖系统（RAS）是目前南非合法且主流的罗非鱼商业养殖系统。 虽然循环水养殖系统中需要利用到各种复杂的环节与系统，但现在大部分人的聚焦点都放在了RAS过滤系统上。事实上，过滤系统也确实是循环水养殖的关键之处。但现在很多RAS过滤系统都不能以最有效地方式去工作，尤其是高投资、科技含量高的设计复杂的那些过滤系统。 RAS过滤系统可包括诸如旋流或鼓式机械过滤器，流水式生物过滤器，基于重力作用的沉积物收集器，一系列生物过滤器，旋转生物鼓，甚至生物絮凝过滤等组件。一些过滤系统还配置了紫外线消毒器，氧气发生器，二氧化碳脱气器，臭氧发生器和充气器等其他设备。 事实上，大多数这些复杂的设计和系统都是从美国和欧洲的成功案例中复制而来的，其中许多过滤方案来自研究机构或资本雄厚的公司。 但实际情况又是如何？为什么这么多种的过滤系统在实际应用中的表现都不是特别理想呢？显然，许多过滤系统都未能做到这一点：在实际生产的同时保持非常好的水质。 从可操作性和经济效益这两点出发，我们水产养殖业要在非常小的区域内以高密度饲养鱼类或者其他品种。因此，这就要求了RAS过滤系统能够快速分解废物并提供足够氧气。但显然，这方面的技术仍然不够成熟。 行业中确实也出现了一些让人感叹的失败案例。然而也有一些例子表明，在一些较小型的循环水养殖中，当市场情况、系统设计和运营成本都适宜的情况下，RAS过滤仍然是可行的。但养殖户也必须意识到这其中所涉及的各种技术以及经济风险。 让事情简单化 高科技系统完全依赖于备件，重复单元，技术支持以及能够应对紧急故障的员工，而不是将这种复杂的技术投入到一个系统中，或许更好的解决方案，尤其是在非洲独特的情况下，更应该专注于更高的产量和更少的操作复杂性。该途径需要满足了对高氧含量，氨和硝酸盐的去除，pH和温度的稳定性以及回弹性的需求。 在高压力、高强度的设计中，假如设计依赖于鼓式分离器，当部件故障时会立即导致生物滤池，脱氧和过滤器崩溃。如果鱼类放养量> 30kg / m3时，这个故障可能会立刻导致严重的死鱼事件。 所以，我们不妨将一些高技术单元替换成大面积的沉淀池，或者使用不依赖于部件或能量来操作的机械装置。这样子，风险将大幅降低，同时能够适应水质变化、饲料的大量投喂以及养殖者的失误操作。这或许会是一个明智的做法。 译者语 译者认为Nicholas James所表达的最核心想法就是因地制宜。显然，完全将美国或欧洲国家的RAS系统复制于非洲是不可取的，各种条件和因素都限制了RAS的实际应用。就像手持左轮来到了冷兵器战场，6发子弹过后，左轮宛如废铁。如果RAS没有大环境和技术的支持，它将面临同样的局面。 反观我们国内现状，目前水产养殖业仍是土塘和高位池为主流，一些区域内的土地资源暂未成为紧俏资源，仍可以利用大量的池塘换取养殖产量。但环境把控、资源管制的风声也已经传出，RAS或工业化养殖已成水产行业发展的一大趋势。但我国的工业化养殖发展之路显然也不能照搬复制其他国家，需要结合中国养殖业的特点及特色，最终才能使水产养殖业走上绿色可持续的发展道路。 此外，今天恰逢中秋佳节前夕，在此我们工业化水产圈全体成员祝愿各位中秋快乐，家庭幸福美满，养殖高产丰收，事业一帆风顺！
【关键字】：RAS系统 养殖模式 水产养殖
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