江苏凌家塘市场：鱼价高位回落 虾类供需两旺
本周中秋临近，凌家塘市场水产品交易又一次进入交易小高峰。虽然需求旺盛，但当前各地开海、开湖，市场水产品供应量趋升，各类水产品价格稳中趋降。本周凌家塘水产综合平均价27.85元每公斤，同比仍有2.5%的上涨，但较上周的29.02元每公斤，环比下跌4%；本周市场水产销售主要呈现以下特点：
一是淡水鱼供应趋稳，价格高位回落。随着下半年新鱼的陆续出塘，当前市场淡水鱼供应回暖，价格纷纷回落。本周市场草鱼、鲫鱼、鲢鱼上市量环比增幅都在20%以上，其中鲫鱼综合平均价17.49元每公斤，跌幅最为明显，环比跌幅11%。鳊鱼12.3元每公斤、鲢鱼8.71元每公斤，环比也有3%左右的下降，但同比涨幅仍5%以上。
二是虾类供需两旺，价格同比不高。每年中秋前后，都是基围虾、罗氏虾的交易顶峰期，今年这两种大虾养殖顺利，都是丰产年，当前日上市量都在300吨以上，由于供应量充足，价格是稳中趋降。本周市场罗氏虾综合平均价40.46元每公斤，环比、同比分别下降6.4%和2.4%；基围虾44.08元每公斤，环比、同比跌幅都在3%左右。受6、7月份洪涝，8月份高温影响，今年淡水青虾上市量持续偏紧，本周环比又减14.5%，交易量只有去年6成左右，价格受两个大虾带动，本周综合平均价196.93元每公斤，环比有了17%的下降，已与去年同期基本持平。
预计，为赶中秋旺季，下周各地螃蟹来场量将会有所放大，由于是上市尝鲜价，价格将不会过低。
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