非洲猪瘟利好水产养殖业，巴沙鱼出口欧洲触底反弹
3月5日至7日，北大西洋海产论坛（North Atlantic Seafood Forum）在挪威卑尔根市举办。 本届论坛的主题是“可持续发展”，覆盖三文鱼、白肉鱼和中上层鱼类等品种，其中，中国市场又是海外从业者商讨的热门话题。 Undercurrent News编辑团队从会议现场发布新闻，有关三文鱼和白肉鱼市场方面的内容总结如下：
荷兰合作银行：中国猪流感将使海产业获益 非洲猪流感（African swine fever）疫情在中国多个省市发现，国内猪肉生产受疫情的影响，消费者更趋向于购买其他动物蛋白作为替代，这将为海产品的销售创造机遇。 荷兰合作银行（Rabobank）分析师rjan Nikolik称：“业将在两个方面收益。第一、消费者选择性购买更多水产品，创造更多需求，刺激价格上涨；第二，因生猪产量减少，鱼粉价格或将下跌，水产养殖业成本因此降低。” Nikolik预计，因为猪流感，中国生猪产量将减少200至1,000万吨。中国是世界最大的养猪国，产量5,000-6,000万吨，约占全球的60%。“中国猪肉的减产也会波及世界其他国家。相比之下，欧洲每年的海产品消费数量仅1,200万吨，而中国减产1,000万吨动物蛋白产量，很可能影响到欧洲的价格。”Nikolik说，“猪流感在中国的传播速度很快，在比利时、法国和卢森堡也发现了猪流感，但只在野生猪中发现，还没有传染到养殖业。”
“欧洲是猪肉的生产和出口国，中国很可能加大欧洲猪肉的进口。在贸易方面，美国无法介入，因为先前的疾病问题，美国出口中国的猪肉要被征收50%的关税，美猪无法在中国销售。不过，中美两国正在积极商讨解决贸易争端，中国同意从美国购买更多的农产品，包括猪肉、大豆或是海产品。” “此外，猪流感还会加速中国低级农贸市场的转型。传统生鲜农贸市场的生物安保条件太差，容易造成疾病的传播。未来，很多活物必须在指定的地点宰杀，再包装成零售商品，在商超内销售，而中国的传统农贸市场渐渐退出历史。”Nikolik说。 2018年全球白肉鱼产量增加2% 2018年，白肉鱼的全球产量增长2%，又创下了历史记录，其中养殖白肉鱼产量增长4%，捕捞产量减少2%。 因巴伦支海和白令海捕捞限额缩减，大西洋真鳕和太平洋真鳕的产量下滑，挪威和冰岛的绿青鳕产量增加。在养殖白肉鱼方面，巴沙鱼增产由印尼和孟加拉国带动，罗非鱼增产由埃及驱动。
挪威海产分析机构Kontali分析师Henrik Hustadnes称，“自2015年来，绿青鳕的产量持续增长，而市场对这条鱼的反映却比较冷淡。2017至2018年，真鳕和绿青鳕的价格差距从
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
