福建省冷库库容量高达300万吨 水产品冷库占65%
从服务类型看，服务于水产品的冷库约占全省冷库总容量的65%，畜禽肉品占30%。去年福建省生鲜农产品的综合冷链流通率为25%左右，高于全国平均水平6个百分点。肉类、果蔬、水产品冷链流通率分别为20%和3%和50%。
据了解到，虽然福建省冷库库容总量位居全国前列，但仍存在一些问题，如在技术要求更高的果蔬等农产品冷藏保鲜方面，也大大落后于发达国家。另外，福建省冷链物流断链环节较多，运输、配送等环节相对薄弱。配送环节操作不规范，城区配送大部分采用常温而不是冷藏配送，冷藏货物的装卸和进出冷库过程大部分处于断链状态。
据了解，目前福建省尚有2000年以前建设的30多万吨冷库设备，陈旧老化，温度波动大，安全隐患多；2005年以前建设的88万吨冷库装备也相对落后。未来，福建的冷链市场的发展潜力还是十分巨大。
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