2018年中国安徽蒙城第二届荷花龙虾节盛装开幕
2017年《中国小龙虾产业发展报告》显示，2016年中国人消费掉88万吨小龙虾，约200亿只，比2014年增加了33%;2017年全国小龙虾消费达1370多亿元，还在以每年超过30%的速度增长。
2017年，蒙城立仓镇按照县委、县政府“打好生态牌，做活水文章”的要求，积极探索，大胆创新，因地制宜，找出一条适合立仓发展的新路子，初步形成莲渔混养、虾稻共作为两大支柱产业。2018年立仓镇提出“莲鱼共养，虾稻共作，水农共融，农旅共振”的四共方针。发展面积由2017年的3万亩，扩大到2018年的8万亩，虾农效益非常可观，目前已经有四大企业入驻，发展虾稻共作模式。
2018年蒙城县重点在立仓镇芡河以南，茨淮新河以北范围内，划定为发展“虾稻连作”和小龙虾养殖优势区域，重点推进，分年度实施，计划到2020年发展“虾稻连作”和小龙虾养殖面积达20万亩。目前全国有湖北潜江“龙虾之乡”，江苏盱眙“龙虾之都”，蒙城的目标是倾力打造皖北乃至全国最大的“龙虾之城”。（安徽农村广播：毕竟成）
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