新疆博州“吃螃蟹”的水产养殖户，今年和南美白对虾碰出了火花！
5月26日，精河县阿合其农场农八队养殖户蒋志勤正在清理水塘，准备将今年第一批100万尾南美白对虾苗投入水塘。
蒋志勤搬开沙袋，清理水塘。
1991年，19岁的蒋志勤从四川来到新疆，投奔在精河县阿合其农场落户的哥哥。来疆后，蒋志勤种过地，在博乐市和精河县卖过鱼。2000年，积累了养殖经验和资金的蒋志勤，开始尝试养殖水产。最初，他承包了241亩水塘养鱼，蒋志勤说：“那时，我一年养鱼收入10余万元，很满足。后来，养鱼户增多，消费者也从‘吃鱼难’转为追求‘吃好鱼’，我的生意也越来越不好做。所以，我就想尝试换个水产品进行养殖。”
2016年6月，一场突如其来的洪水冲垮了蒋志勤的水塘，他损失190余万元，其中的90万元是外债，这更坚定了他尝试新品种养殖的念头。
一切从头再来。当年，蒋志勤多次到石河子市和乌鲁木齐市考察学习，了解到南美白对虾壳薄体肥、肉质鲜美，而且生长快、营养需求低、抗病力强。蒋志勤看上了这些优点，决定养殖南美白对虾。
2017年，蒋志勤投放了360万尾南美白对虾苗，经过3个月的精心饲养，即将迎来丰收期。然而，一场强冷空气来袭，导致大量虾冻死，当年他亏损10万元，但蒋志勤并没有丧失信心，他想：“在哪里跌倒，就从哪里爬起来。只要敢想肯干不放弃，就一定会有收获。”
蒋志勤养虾的水塘
今年，他计划养殖300万尾南美白对虾。为降低风险，他和其他2家养殖户决定先投放100万尾虾苗，6月初再投放剩余200万尾虾苗。今年3月，蒋志勤还参加了博州水利局组织水产养殖户前往宁夏、湖北、广东等地学习南美白对虾养殖技术的培训班，这让他信心更足。
虾苗
看着一只只虾苗在水塘里畅游，蒋志勤说：“300万虾苗全部成熟后，最低能收获3万公斤虾，按市场价每公斤65元估算，预计可以收入近200万元，扣除成本后，预计能盈利130万元。我不仅能还清债务，还能继续扩大养殖规模。”
在朋友眼里，蒋志勤是个既能吃苦，又很有魄力的人。农八队养殖户谭兆田说：“很多养鱼户感觉养鱼利润少，也觉得白对虾市场前景好，可就是不敢尝试，都在观望。现在蒋志勤开了个好头，为我们这些养鱼户打开了另一扇致富的大门。”
蒋志勤查看虾苗的生长情况。
谈到明年的计划，蒋志勤说：“露天养虾‘七分靠天，三分靠技术’，今年只要收成好，明年我准备成立白对虾养殖合作社，让更多的乡亲学会养殖技术，共同致富。我听说内地有大棚养殖白对虾的技术，一年收两次虾，产量高还抗灾害，我准备学习后开始实践，再开办农家乐，把白对虾销往博州各地。”
文图 / 实习记者 崔智源 通讯员 程玉
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