江苏如东兵凌公司螃蟹催肥新技术受到央视关注
（全媒体记者 包玉龙） 前天，央视七套科技苑栏目专程来到南通兵凌水产品有限公司，拍摄采访该公司采取公、母螃蟹分开寄养、吐水、催肥，确保螃蟹外观青壳、白肚、尖毛、黄爪，吃起来甜、香、鲜的新技术。
近年来，该公司在宝应湖、洪泽湖、微山湖等地承包了30万亩河水清冽，水草丰盈，具有养殖河蟹的优越条件的水面进行养殖，年产优质螃蟹150多万斤。前年，公司技术人员在收获、销售过程中发现，中秋以后，从地笼收获后的螃蟹由于一星期左右没有吃到食物，造成红膏减少，影响品质。去年，在上海海洋大学专家组的共同研发下，该公司在棉场打包场建立1万多平方米的水池，搞起温湿大棚，调节温度，对公、母螃蟹分开寄养，投放玉米、小鱼，进行催肥，同时对上市前的螃蟹进行吐水，保证了螃蟹的品质，受到中外客商的好评。
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