辽宁“身份证”多宝鱼亮相农交会 依托“互联网+”可溯源
“互联网+水产品”兴城多宝鱼品质溯源绿色发展论坛现场
记者 郑晓丹
8日，第十三届中国国际农产品交易会正在福州举行。当天，辽宁渔业展馆吸引了许多市民围观，原来该展馆内展出一个自带“身份证”多宝鱼。该鱼外观与其它多宝鱼无异，但其鳃部却挂有一枚二维码。
记者好奇，拿起手机刷了下二维码，关于该鱼养殖环节、流通环节、消费环节等方面信息都详细地出现在手机上。据辽宁省海洋与渔业厅辽宁省海洋与渔业厅水产品质量安全监督管理处处长付欣介绍，该鱼为辽宁渔业馆重点推介产品——兴城多宝鱼。此鱼获得国家专利且具有防伪功能的二维码溯源系统和标签，在食品安全上锁上加锁。
“从渔场到餐桌，一扫即现，全程了然。”付欣表示，该二维码标签一次性使用，杜绝以假充真。只要手机扫一扫，鱼品养殖、销售一切联网可溯源。当然，互联网在鱼类产品的运用也不止二维码这一项，在养殖过程中，他们也用互联网进行实时监控。
辽宁海洋展馆工作人员向记者展示自带“身份证”的多宝鱼
针对当前消费者对于多宝鱼致癌等传言的顾虑，中国海洋大学食品科学与工程学院党委书记林洪表示，他们学校已开展科普宣传工作，如科普宣传编写出版书籍、宣传小册等。此外，他们建立科普网站、建立微信平台，用简短通俗语言介绍多宝鱼的营养和文化等。“信息化、工厂化、规模化的养殖模式下，多宝鱼是不会有‘嗑药’事件发生的。” 林洪说。
据悉，当天福州海峡会展中心还举行了“互联网+水产品”兴城多宝鱼品质溯源绿色发展论坛。该论坛绕“互联网+水产品”、品质溯源、绿色发展的主题，汇聚行业协会、政府、专家、企业、科研、媒体等多方代表参与。
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