江苏南通市水产品合格率逾98%
记者 任溢斌
“我们在这里对样品进行前期处理……这个实验室是用来检测水产品中重金属含量的……”25日，南通市水产品质量检测中心工程师徐汇宏向来参观的通州、如皋、海门等地的水产品养殖户代表详细介绍了水产品质量检测的全过程。
南通市是海洋与渔业大市，水产品总量近90万吨。水产品质检中心于2001年成立后，承担渔业主管部门及产品质量监督管理部门指定的抽查检验、进行水产品的中间产品及最终产品的检测等工作。水产品检测中心负责人介绍，作为南通市食安委成员单位，中心每个月都会对来自市场、超市的40件鱼、虾、蟹、贝类等样品进行检测，每年还会自行抽检100件样品。近年的检测结果显示，我市的水产品合格率在98%以上。
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