3月份日本进口鳗数量较往年同期大幅下滑
近期，日本财务省公布了2018年3月份日本进口鳗制品报告（包括活成鳗、鳗仔鱼、烤鳗等进口情况）。数据显示，2018年3月份日本进口烤鳗只有去年同期的59.5%，仅730吨。其中中国产烤鳗进口量705吨，较去年同期下降41.8%。除此之外，3月份日本市场还进口台湾产烤鳗12吨，印度尼西亚产烤鳗14吨。均价方面，平均进口单价2421日元/公斤，较去年同期上涨168日元，其中中国产烤鳗进口均价2396日元/公斤，比去年同期增加152日元。
2018年度1-3月日本累计进口烤鳗3304吨，比上年度同期的3232吨增加2.2%。平均单价小幅下滑，较去年同期减少98日元，目前为2233日元/公斤。其中从中国大陆进口烤鳗3223吨，同比增加1.8%，平均进口单价2207日元/公斤，较去年同期下滑105日元。
另外，与过去4年同期进口情况相比，日本市场中国产烤鳗进口量分别是2015年814吨，2016年1349吨，2017年1211吨，较往年同期大幅下滑。
距离夏丑鳗鱼日还有3个月。截至4月底，日本累计入池鳗苗仅12-13吨，比肩2013鳗苗大歉收年。东亚地区累计入池鳗苗超过20吨，略胜2013年19.8吨的水平。日本产原料鳗价格则较2013年同期大幅上涨，自3月起价格持续居高不下，目前稳定保持高位运行。
日本鳗业相关人士表示，受鳗苗大歉收影响，本年度日本国内鳗苗入池量少，出池活鳗严重不足。预计未来日本产活鳗价格将持续高企。“面对这一形势，业界有必要探索抑制价格继续上涨的具体解决办法，比如真空包装、切块包装等等。”为保护鳗制品资源避免浪费，“比起整条烤鳗出售，以后应该推广更多不同规格的切块烤鳗制品。”
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