县委书记做的“鱼”好吃吗？
在8月10日举办的“穿越楼兰”大型网络文化活动的首站活动中，新疆巴音郭楞蒙古自治州（简称：巴州）博湖县县委书记董斌亲自上阵，在百余名媒体记者的见证下，为全国网友们直播了一场“书记做鱼”，宣传博湖的有机水产品，推广博湖依托生态优势和旅游资源实现经济发展的致富经。（8月11日 澎湃网）
热油，放葱姜蒜，倒鱼，翻炒，加调料，起锅……一连串娴熟的工序，如果不说明，众人还真以为是一位专业大厨在烹饪。为了推介当地的旅游，让老百姓过上好日子，这位县委书记也是够拼的。不过，县委书记做“大厨”，做出来的“鱼”好吃吗？
“鱼”好不好吃，首先要看原材料。这位县委书记用的是什么鱼呢？绿色、健康、鲜味足的有机鱼，这有机鱼有什么特别之处呢？“博湖的鱼属于‘人放天养’，人工繁殖的鱼苗放到湖里让它们自然生长，湖里不投放饵料，所以我们的鱼是有机鱼。”县委书记如是说。鱼好的背后是水好、湖好，县委书记看似在做鱼，实际是做的博湖县旅游这条“大鱼”。博湖县这条“大鱼”，拥有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖，它是巴州的“母亲湖”。博斯腾湖水产资源丰富，现有鱼类品种32种，有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈、鲫鱼等，其中赤鲈（俗称五道黑）是博斯腾湖的特产。博斯腾湖古称“西海”，传说是《西游记》中西海龙王龙宫的所在地，“博湖西游鱼”的名字就是这么来的。博湖有“最蓝的天、最清的水、最好的空气、最美的芦苇湿地、绿色有机农产品”等优质资源。看来博湖县这条“鱼”的自身禀赋是不错的。
“鱼”好不好吃，还要看配料好不好。这位县委书记在烹饪这道“博湖西游鱼”时用了近10种食材和调料，既有平常用的花椒、姜粉、盐、酱油、醋，也有博湖自产的辣椒、番茄、大葱、大蒜等。唯一特别的是，这道菜没有放味精。发展旅游业就像做鱼，不仅要有好的原材料，还需要有好的配料。发展的旅游的真谛在于游客能够方便的来，来了能舒心的玩。那看看博湖县有什么样的“配料”，博湖县今年提出了争创“全域5A”、大力实施“5A+”的战略，努力建设全域旅游，使博湖成为巴州人民的“休闲地”、疆内游客的“必选地”、内地游客的“向往地”。依托各乡镇资源优势和文化特色，建设特点鲜明、优势互补的旅游名镇、乡村旅游点，开发休闲农庄、民宿客栈、民俗风情体验园、生态农业观光园、五星级农家乐等乡村旅游产品。种样多、质量好、搭配好，“配料”也不错。
“鱼”好不好吃，食客最有发言权。县委书记把“鱼”夸的好不是好，食客说好才是好。县委书记做完第一锅鱼后，现场香气四溢，在场的记者们胃口大开，纷纷开动品尝起这道美味的博湖特色农家菜。看到这道菜这么受欢迎，董书记又赶紧做了第二锅鱼，让大家彻底地一饱口福。看来县委书记做的鱼还是不错的，但博湖县旅游这条“鱼”的味道怎么样还得看游客的反响。这位县委书记介绍说，“通过多年的努力，“古西海?金博湖”旅游品牌的知名度显著提升，博湖县在旅游创收方面呈逐年递增的趋势。2015年，博湖景区接待游客167万5000多人次，旅游收入首次突破1亿元大关。”
绿色青山就是金山银山。这位县委书记值得我们称道的是他卖力“做鱼”，做的是生态
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