为湖北拼单，家乐福荆州小龙虾基地直采200吨
随着武汉4月8日解除了离汉离鄂通道管控措施，对外交通有序恢复。以武汉为核心的湖北省全面加速复工复产的节奏，物流快递业务也在逐步恢复正常。受新冠肺炎影响，今年3月份湖北小龙虾销售量仅为去年同期的35%，滞销严重。为了帮助优质产品尽快出鄂，4月15日，家乐福团队在湖北荆州市公安县东班镇鱼场举行“家乐福助力湖北小龙虾直采的签约仪式”，与中国供销湖北鑫湖供应链管理有限公司签订采购协议，预计整体采购量达到200吨。
荆州地处北纬30度的江汉平原，水资源丰富，是小龙虾生长的沃土、国内最大的小龙虾产地，据农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告》显示，2019年，全国小龙虾的总产量131万吨，湖北产量就有65万吨，占了全国的一半。而湖北的小龙虾又有超过一半产自荆州，也就是说，全国每10只小龙虾中有3只来自荆州。
15号开始捕捞的这批湖北“清水稻田虾”将于16号完成分拣装车，发往家乐福全国各地大仓，17号，家乐福位于北京，上海、哈尔滨，长沙，成都，昆明，广州，深圳等地的155家门店鲜活开售，恰逢家乐福418购物节，尝鲜价低到25.9元/500克（仅限4月17日至23日）。同时，顾客还可以通过家乐福小程序、苏宁易购app、苏宁小店App、及美团、饿了么下单，享受1小时送到家的极致“鲜“体验。
毕业于湖南农大水产系的姚开强，是中国供销湖北鑫湖供应链管理有限公司副总经理。从事水产行业二十载的他，有着丰富的水产产业互联运营管理经验。在他看来，荆州的小龙虾产量大、品质好，主要得益于当地丰富且优质的水资源。“荆州的小龙虾肉质饱满，鲜嫩，个头大。荆州养殖小龙虾的历史悠久，发展了各种养殖模式，比如深水虾，精养塘，稻虾以及各种套养模式。”
除了蓬勃发展的小龙虾产业，水稻和水产一直是荆州倚重的产业。近年来，随着小龙虾的“走红”，在原本虾蟹养殖的基础之上，当地大力推广“虾稻连作”模式，据姚开强介绍，“稻虾”是荆州地区普遍采用的一种生态养殖模式。利用水稻和小龙虾生长季节的不同，将二者分时间段养殖（种植）在同一片稻田之中。让小龙虾与水稻相亲相爱，虾为稻田“除草、松土、增肥”，稻田为虾“供饵、遮阴、避害”，既生产了质优味美的产品，又维护了良好生态，实现了一水两用、一田双收，破解了粮食安全、质量安全、农民增收和生态修复等诸多问题。“水稻与龙虾之间的共生环境，让我们的稻米越来越生态，绿色环保，龙虾的粪便，给了稻谷充足的肥料，而稻谷给了龙虾最有利的庇护所和食物”。据荆州市水产局数据显示，2019年，虾稻共作、稻渔种养面积发展到265万亩; 小龙虾产量超过32万吨，占湖北小龙虾产量的50%，占全国小龙虾产量的24.5%。
除了鲜活直送，当天捕捞的小龙虾还将即时发往冻品加工厂，制作成可长时间保存的冻品小龙虾，家乐福全国209家门店都将有发售。鲜活品质、全程冷链到店到家，满足全国家乐福粉丝的对湖北小龙虾的热爱和追求。
在爱好美食的人眼里，小龙虾是夜宵的首选，但也有不少人有不同意见，觉得小龙虾适应环境的能力太强，容易携带大量的细菌甚至病毒。姚开强告诉《联商网》，如果大家有机会来参观荆州的小龙虾养殖基地，会对这个问题重新认知。“其实小龙虾养殖对水源水质的要求是相当高的，因为它在比较恶劣的环境下，只有少部分能够生存，大部分都会死亡。为什么湖南湖北的养殖面积是最大的，就是因为湖南湖北地处洞庭，特别是湖北还靠近长江，水源特别的好。养龙虾的考察地理位置排在第一位的就是水源水质好不好。不然他养不了。”
接下来，家乐福将继续加强与湖北地区农户的接洽，计划引入包括香菇、茶叶、莲藕、白酒等一系列湖北名优特产，在满足全国消费者对鄂美食品鉴的同时，助力湖北重启。（出处：联商网）
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
