陕西西安新城区胡家庙食品药监所三个“相结合”开展水产品市场专项整治
为严厉打击水产品中添加孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等违禁药品,规范水产品经营市场秩序,保障水产品质量安全。胡家庙食品药监所全员出动，对辖区水产集中销售市场开展了专项检查行动。
一是监管与自律相结合。召集市场开办方负责人及水产品经营户召开培训会，以会代训督促水产品经营者树立主体责任意识，提高自律性。同时要求市场开办方履职履责，每日对市场的水产经营户进行巡查保障食品安全。
二是整治与规范相结合。加大检查力度，重点检查水产品经营者是否按要求履行了进货查验和查验记录等法定责任和义务情况。同时现场抽查水产经营者在进货时是否索要“三证”（检验检疫证明、产地证明和营业执照），以保证采购的水产品安全合法。对购进、销售无合法来源、无质量合格证明文件水产品的，立即责令食品经营者停止经营。
三是自检与抽检相结合。执法人员督查市场快检室增加监督抽检频次，及时公示快检结果。同时执法人员随机呢对市场内销售的水产品进行抽检，及时发现隐患消除隐患，让群众买的放心，经营者卖的安心。
截止目前，胡家庙地区已检查水产品经营户25家，开展抽检共计8批次。胡家庙食品药监所将持续规范辖区水产品市场经营持续，保障人民群众食品安全。
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