江苏省现代农业产业技术体系办深入一线开展鮰鱼体系 产业创新与稳产保供工作调研
调研组一行人员直赴江苏省仓东农业发展有限公司、江苏省沿海开发（东台）有限公司、南通华鎏水产有限公司、江苏省正源创辉农业发展有限公司和江苏苏渔水产科技公司等一线养殖企业，直奔公司基地塘口，现场实地察看斑点叉尾鮰沿海滩涂低密度大水面池塘养殖模式、工业化循环水槽养殖模式、内陆池塘鮰鱼精养模式和苗种生产孵化过程，了解一线生产现状和需求，并深入听取各基地的鮰鱼等品种养殖产业现状、疫期复工复产与稳产保供工作情况、产业发展规划以及省体系平台技术服务支撑作用成效的介绍。
边文冀研究员详细介绍了斑点叉尾鮰的品种特性、我国与我省斑点叉尾鮰近年来的产业发展情况、团队良种选育成果斑点叉尾鮰新品种 “江丰1号”产业支撑和应用服务成效以及良种保供体系建设规划、体系各团队在产业创新发展和技术服务方面的工作措施和成效；指出，鮰鱼因其肉质细嫩、无肌间刺且适合加工是非常迎合当前百姓消费习惯变化的优质水产品，随着鮰鱼烤鱼、开背鱼和鱼片等产品丰富多样化的开发，越来越多的百姓喜欢上这一饮食过程风险低的鱼品，其市场需求空间越来越广；江苏作为我国重要的鱼米之乡，拥有发展水产养殖的优越水域资源条件，其广阔的滩涂和内陆池塘资源，非常适合发展斑点叉尾鮰养殖业，特别是区域内滩涂地低盐环境下养殖的斑点叉尾鮰和内陆水域池塘流水槽养殖的斑点叉尾鮰产品品质普遍受到消费者的认可，江苏斑点叉尾鮰区域品牌优势突出，地区鮰鱼产业的国内外市场占有率和竞争力逐年提升，养殖规模逐年扩大，据不完全统计现有斑点叉尾鮰养殖约15万亩，已成为了全国斑点叉尾鮰的主产区和优品鱼的主导区，鮰鱼产量约占全世界鮰鱼总产量19%，市场供应远销欧美和国内各省。
经过调研姜处长充分肯定了体系平台对产业发展的促进作用，对江苏鮰鱼产业发展充满了期望，对体系基地的工作和各团队的科技支撑作用表示充分肯定，强调体系各技术团队和示范基地应进一步充分发挥示范引领效应，持续开展培训、观摩等活动，紧紧围绕体系建设目标做好各方面工作，形成对江苏及周边鮰鱼产业强有力的辐射带动作用，进一步通过科技创新与示范推广加快鮰鱼等渔产品的提质增效，实现鮰鱼批量化、规模化市场供应，为北京等地的全国鱼肉产品稳产保供工作贡献江苏力量，打响江苏鮰鱼产品品牌效应，尽快建立江苏斑点叉尾鮰产业良种自繁自供体系，完善产业链和质控体系，进一步拓展鮰鱼产品精深加工，创新销售方式和销售渠道，加快一、二、三产融合发展，促进我省鮰鱼产业健康稳定和高质量发展。
此次调研活动为各示范基地今后的工作指明了方向。各基地负责人纷纷表示对鮰鱼养殖的前景充满信心，力争做大做强鮰鱼产业。各基地将紧紧依托体系平台，加大创新发展力度，以点带面发挥基地示范作用，推动全省鮰鱼产业健康发展，确保经济效益和生态效益双赢。（出处：江苏省鮰鱼产业技术体系）
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