山东“乳山牡蛎”再添两块“国字号”招牌
记者 刘凌
通讯员 张利然报道
1月9日，在山东乳山市举办的“牡蛎品鲜汇”活动上，中国水产流通与加工协会向乳山市授予了“中国牡蛎之乡”和“2016最具影响力水产品区域公用品牌”两项国家级荣誉称号,这是“乳山牡蛎”继2008年获批国家地理标志商标后，又再次带上国字号头衔。
据了解，山东乳山市牡蛎养殖自然条件得天独厚，海岸线西起乳山口，东至浪暖口，全长199.27公里，拥有“天下第一滩”和“中国最美海岸线”的美誉，15米等深线以内浅海可养殖面积达100多万亩，养殖海区全部达到国家一类海水水质标准，海洋基础生物繁殖旺盛，非常适合牡蛎的生长。
近年来，乳山市高度重视牡蛎产业的发展，抢抓山东建设“海上粮仓”契机，着力保护生态环境，改良牡蛎品种，创新养殖方式，保障产品质量，规范市场管理，在牡蛎产业发展中做了大量创新性、开拓性工作，特别是构建了全国首个牡蛎产品质量安全追溯体系，产品品质得到有效保障，产业规模在全国县级市居首，经济和社会效益显著。
目前，乳山市牡蛎养殖面积达8万亩，产量达30万吨，产值18亿元，养殖面积和产量在全国县级单位名列第一位。在农业部对中国农产品区域公用品牌价值评估中，“乳山牡蛎”的品牌价值为3.01亿元。
“下一步，我们将扶持牡蛎企业的养殖方式完成从粗放型到精细化转变，并在原始养殖的基础上，进行精深加工，在食品、保健品、药品上进行探索，政府也将加大龙头企业培植力度，通过财政杠杆和金融杠杆双轮驱动，打造涵盖40万亩的现代化海洋牧场。”山东乳山市海洋渔业局局长马祝表示。
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