江苏泰州人工养殖田鸡八月将走上餐桌
池塘里，一群黑色的蝌蚪时而上下浮动，时而迎水前游……今年兴化市志勇黑斑蛙养殖专业合作社养殖黑斑蛙25亩，8月至9月将全面上市，届时市民有望吃上安全又合法的人工养殖黑斑蛙。
据了解，黑斑蛙属于两栖动物，也是兴化本土原本就有的蛙种，俗称“田鸡”。黑斑蛙味道鲜美，但因为其是保护动物，野生黑斑蛙被禁止销售和贩卖。人工养殖的黑斑蛙可以合法食用，而且少了感染寄生虫病、农药残留等风险，所以格外受到市场青睐。更重要的是，黑斑蛙养殖周期短，每年4月下苗，8月至9月就可以收获成品蛙，带来的财富更是“呱呱叫”。
合作社负责人陈志勇算了一笔账：在投入方面，黑斑蛙每亩设施投资约1万元，此外每年还需饲料、人力成本约1万元；而回报则非常可观，由于合作社采用高密度精养模式，每亩地可产黑斑蛙约1500公斤，按照每公斤40多元的保守价格计算，每亩年纯收益达4万多元。
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