安徽合肥长丰县崔兴文：身残志坚的小龙虾养殖能手
一直听说造安徽合肥长丰县甲乡双河村有个叫崔兴文的养虾能手，暮春时节，记者一行实地走访了造甲乡双河村的龙虾养殖基地，见到了养虾能手崔兴文。
崔兴文小的时候因为小儿麻痹症留下了残疾，她的妻子患有精神分裂症。为了谋生，早些年，崔兴文外出卖过水果、炸过臭豆腐。随后又回乡养殖过莲藕、泥鳅。虽然经历过很多次的失败，但骨子里有股韧劲的崔兴文并没有气馁。
2012年，崔兴文开始尝试养殖小龙虾。经过不断的摸索、实践，崔兴文探索出了稻虾共养的养殖模式。用崔兴文的话说，“稻田养虾，水稻龙虾两不误；龙虾生存水质变好了，水稻还不用打农药，两种产品质量都提高了，收益自然就增加了”。
功夫不负有心人，在政府的引导和大力支持下，崔兴文的龙虾养殖规模逐步扩大，从刚开始的一两亩地扩大到如今的30多亩。去年，崔兴文的稻虾养殖获利20多万元。
“虾稻共养”的成功探索让这位昔日的贫困户脱了贫。为了让更多渴望脱贫的群众走上致富路，崔兴文又成立了龙虾养殖协会，经常利用农闲及夜晚义务向参与龙虾养殖的群众传授“稻田养虾”技术。在崔兴文的示范带动下，造甲乡双河村几乎家家户户都开始养殖龙虾，全村龙虾养殖面积已有1800多亩。不仅双河村家家户户养殖龙虾，周边其他村庄的农户也都纷纷加入到养殖龙虾的行列，如今造甲乡龙虾养殖面积已达上万亩。“稻田养虾”已成为造甲乡群众增收致富的一条新路子。
（记者 王红梅 王化保 杜家成 石林生报道）
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