疫情促使美国居民海鲜需求从三文鱼转向白鱼
这一趋势似乎有利于挪威鳕鱼和黑线鳕等白鱼的销售势头,而三文鱼则受到了影响,尽管冷冻三文鱼的销售仍保持坚挺。
2020年,挪威白鱼类出口额增长3%至70亿挪威克朗,出口量增加7%至85000吨。(出处:渔业博览会)
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