赞，湖北换岗黄梅崛起小龙虾加工集群！
去头、剥壳、抽肠、分捡……5月23日，位于黄梅县小池镇的湖北康宏产业融合示范园内，小龙虾加工车间一派繁忙，6条生产线上1200名员工在紧张忙碌着。该项目5月5日正式投产，年可加工小龙虾2万吨，成为鄂东地区最大加工生产链。
湖北康宏产业融合生态示范园项目是由省粮油集团旗下湖北康宏粮油食品有限公司打造。项目总投资10亿元，是该集团小龙虾事业板块的首个项目，建有小龙虾加工生产线6条，年加工处理小龙虾达2万吨，预计年产值约5亿元。
公司董事长赵学才说，公司成立了小龙虾风味研发中心，目前已经拥有清水虾系列、调味小龙虾系列、虾尾系列、调味虾仁系列等8款产品。首批产品试投山东市场，受到当地消费者热捧。据介绍，康宏龙虾系列产品将集中面向北京、上海、广州、深圳、武汉、长沙、南京、杭州，定向开发当地人喜爱的口味。
此外，位于黄梅县创业大道上的湖北徽黄农业发展有限公司的小龙虾加工项目基地也在紧张建设中，该项目负责人介绍，计划一期建设龙虾加工车间及冷库2万平方米，项目将于明年3月建成投产，可年加工小龙虾达万吨以上，储藏能力也可达3000吨左右。该负责人说，与小池康宏加工基地联手，他们将成为鄂东最大小龙虾加工集群。
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