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山东省:威海市水产品质量追溯暨健康养殖培训班在荣成开班

发布时间:2021-04-12 00:43编辑:水产百科归类:养殖新闻
确保水产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代渔业的重要任务。12月24日,威海市水产品质量追溯暨健康养殖培训班在荣成开班。



培训班邀请了水产养殖行业中不同领域的四位专家进行了授课。我市水产品质量追溯试点企业、规模化养殖、育苗企业、增殖放流企业、海洋牧场企业等100多人参加了培训。

山东省农业农村厅农产品质量安全监管处四级调研员邱庆浩对全省农产品质量安全形势与任务做了详细讲解,农产品和食品安全问题是底线要求,到2035年,食品安全风险管控能力达到国际先进水平,从农田到餐桌全过程监管体系运行有效,食品安全状况实现根本好转,人民群众吃得健康,吃得放心。

中国科学院海洋研究所副研究员李贤介绍了海水养殖尾水处理原理与方法,对比了物理、化学、生物及消毒处理法的效果。

山东省渔业技术推广站高级工程师徐涛结合水产苗种地检疫相关法规及暂行办法做了细致解读。

中国水产科学研究院质量与标准研究中心副主任马兵结合典型案例就水产品质量安全相关法律法规及标准做了详细介绍。

威海是全国海产品最为优质的主要产区之一,2019年,全市水产品总产量269.8万吨,产值1227.7亿元,其中海水养殖产量177.3万吨,产值243.6亿元,全市水产品质量安全监督抽检合格率多年保持98%以上,处于全省全国前列。先后创建了国家食品安全示范城市、国家农产品安全市,四个主要区市都成功创建了省级以上水产品质量安全示范县。2020年10月27日,威海市获批首个国家水产养殖绿色发展示范区,引领全国水产养殖绿色发展。

本次培训班旨在提高全市育苗、养殖企业水产品质量安全水平,强化水产品质量追溯及合格证管理,提升水生动物疫病防控意识。使参会学员提升了水产养殖、育苗企业的健康养殖意识,增强了养殖户对水产品质量安全的重视程度,为保障全市水产品“舌尖上的安全”创造了良好条件。授课期间,培训班为学员们发放了《水产养殖用药明白纸2020年2号》。(出处:威海市海洋发展局)

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水产品企业养殖质量安
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