今年前四个月日本三文鱼鱼籽销量增长,价值下降14%!
 
在这四个月的时间里,Ikura(Ikura是成熟的三文鱼籽或鳟鱼籽,呈球形,通常用酱油腌制)在这些市场的销量达到295吨,达到16.05亿日元,与去年同期的销量相当,价值下降了20%。与去年相比,另外Sujiko(Sujiko是未成熟的三文鱼卵或被卵巢膜包围的鳟鱼卵,通常比Ikura的颜色更红)的销量增长了39%,销售额增长了33%。(出处:冻品攻略)
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