湖北京山：清水小龙虾源头直采
在基地简易车间，村民们正把刚打捞的小龙虾，按照规格进行分拣、包装和装货。养殖基地负责人杨维涛介绍，基地面积约1100亩，水源采用大型水库的优质天然水，可年产20万斤清水小龙虾。
宋河镇党委副书记金嵩松介绍，村里引进养殖企业，养殖过程中采用生物菌群技术，带动合作社社员及当地村民1500余户，为村民增收提供了较好的产业支撑。目前，全镇有虾稻养殖水面1万余亩，年产量200万斤以上。2000余名外出务工村民返乡，从事小龙虾养殖相关产业。
“‘尝鲜’已成为一种消费新趋势，早上捞虾，晚上送到门店，全程采用冷链运输，这些来自京山的清水小龙虾，目前最快6小时可到达合肥门店，15小时到上海。”大润发寻鲜水产买手赵陆敏介绍说，他和团队年初就来到湖北京山小龙虾养殖基地，和虾农一起投放了虾苗。源头直采产品质量可控、降低了损耗，也带来了价格优势，如今，京山小龙虾已经在长三角地区200多家大润发门店上市。
据了解，荆门市水产部门通过扶持相关水产养殖企业，利用小龙虾进军大型超市的契机，充分发挥小龙虾养殖规模优势，促进该地小龙虾品牌的提升、养殖户增收。
农民日报·中国农网记者 乐明凯
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