浙江衢州市开化县清水鱼养殖入选全国具有潜在保护价值的农业生产系统
2016年，农业部在全国开展了农业文化遗产普查工作。日前，农业部办公厅印发《关于公布2016年全国农业文化遗产普查结果的通知》，向社会公布了408项具有潜在保护价值的农业生产系统，其中浙江省共占46项，开化清水鱼养殖系统入选其中。
开化清水鱼历史悠久，养殖模式独特，以“天人合一”的生态伦理思想为指导，具有丰富的文化内涵。整个系统是由山泉，坑塘、草地3个生态式亚系统组成的复合生态系统，具有很高的保护与发展价值。
开化是“中国清水鱼之乡”。近年来，全县上下坚持绿色高效、多元融合发展，在改革创新中谋发展，在克难攻坚中求突破，产业呈现出了良好的发展态势。目前，清水鱼的养殖范围已从原先的何田、长虹、苏庄等4个乡镇的220亩，2000口塘，发展到全县范围的1800亩、5300余口坑塘，从业农民4900多户。2016年开化清水鱼产量1850吨，产值人近8000万元，利润3000多万元，分别是2009年的2.6倍、3.7倍、4.9倍。加上流通、休闲、加工等，清水鱼总产出达1.4亿元。还在杭州等地设立配送中心和主题餐厅，产销有效结合，扩大了知名度的同时，带动了养殖业的发展。
开化县渔业主管部门将以此次入选和申报国家重要农业文化遗产为契机，进一步加强开化清水鱼品牌建设和保护，因地制宜扩大规模，积极推广标准化生产。同时推行建塘成景，一三产融合发展，使开化清水鱼产业成为全省渔业转型发展先行区的样板。
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